Всім репам ріпа

Не полінуйтеся - посадіть ріпу. Зараз можна купити її насіння в магазинах. Посіявши їх, ви вже на початку літа спробуєте коренеплоди, які були так до душі нашим богатирським предкам.

НАВІЩО ЇЇ САДИТИ? 

Ріпа неймовірно смачна і корисна. У ній багато вітамінів і антиоксидантів. За вмістом вітаміну С вона навіть корисніше апельсинів. До того ж виростити її зовсім нескладно, а зберігати можна до самої весни без жодних проблем. 

ЯК посіяти? 

Готують грядку під ріпу також як і під будь-який коренеплід. Аби земля була пухкою і родючим. Для цього на кожен 1 м2 вносять сірникову коробку нітрофоски. 

Сіють ріпу в два терміни - навесні в кінці квітня для вживання в їжу і влітку з 1 по 10 липня для зимового зберігання. 

Борозенки роблять на відстані 20 см одна від одної глибиною 3-4 см. Насіння у ріпи дуже дрібні, тому для зручності посіву їх можна змішати з піском. 

чекаючи сходів

Поки не з`явилися сходи, грядку під ріпу поливають з дрібної лійки, поки у рослин не виросте кілька справжніх листків. Ріпа вимагає частих поливів і на кожен треба витратити по 5-6 л води на 1 м2 грядки. 

При появі на сходах 2-3 справжніх листків посадки треба прорідити, залишаючи найміцніші. Відстань між рослинами повинна бути 8-10 см. Поливають ріпу два рази в тиждень і між поливами землю рихлять, щоб на грядці не утворювалася суха кірка. 

ЛЮБИТЕЛИ РІПИ

Ріпа подобається не тільки людям, а й шкідників. Її обожнюють хрестоцвіті блішки і капустяна муха. Для того, щоб сходи не знищила хрестоцвіті блішки, грядки можна вкрити плівкою натягнутою на дуги. 

Якщо плівки немає, сходи обприскують фуфанон або запилюють деревною золою. 

Не менш ніж один раз ріпу треба підживити добривом, наприклад, нітрофоскою. Підживлення проводять на початку формування коренеплодів. 

ДЕГУСТАЦІЯ

Коли ріпа досягає в діаметрі 4-5 см її можна вже пробувати. Солодка і соковита. Її можна їсти як в сирому вигляді в салатах, так і згасити зі сметаною, запекти в духовці або додати в рагу. У будь-якому вигляді ріпа надзвичайно смачна.