Соя - м`ясо з грядки

Хоча ми ще толком не навчилися вирощувати сою навіть в Краснодарі, сорту, здатні давати гідні врожаї навіть в середній смузі, вже є.

Відео: Як приготувати соєве м`ясо

це Віла, Приморська 69, Венера, високобілкові сорти Фора, Веста. Для обробітку в Центрально-Чорноземному регіоні особливо цікавий високобілковий сорт сої Прип`ять.

При виборі ділянки під сою необхідно уникати кислих грунтів, важких суглинків і сильно засмічених бур`янами ділянок.

Відео: ЕКОНОМІЯ І ВИТРАТИ ПРИ ПОЧАТКОВОМУ СТАРТ суничний БІЗНЕСУ ЧАСТИНА 1

Для отримання високого врожаю обов`язково обробіть насіння препаратами, що містять бульбочкові бактерії, необхідні для азотфіксації (ризоторфін, Різоплан).

Оптимальні строки сівби для сої - перша декада травня, при прогріванні грунту до температури + 10 ° С. Ця культура дуже чуйна на дробові підгодівлі, тому за літо їх треба провести 4-5 разів. При цьому коров`як або пташиний послід не підійде - основним компонентом повинен бути фосфор, а, значить, ідеальна діаммофоска.

Позакореневе підживлення борною кислотою необхідні для отримання високих врожаїв по бутонам і квіткам.

Нічого складного в обробленні цієї культури немає. Вона любить тепло і вологу, але в той же час непогано переносить посуху і короткочасні заморозки до трьох градусів. Соя добре росте після картоплі і коренеплодів. Повертати її на колишнє місце бажано на четвертий рік.

Відео: На пікнік без м`яса. Соєвий шашлик (веган)

З осені вносять: хлористий калій (10-15 г / м²), Уперфосфат (10-12 г / м²), Аміачну селітру (8-10 г / м²). Ще одну частину суперфосфату (5-8 г на погонний метр) при посіві насіння. Позбавлятися від бур`янів ефективно мульчированием міжрядь. В умовах середньої смуги Росії з одного квадратного метра можна отримати не менше 500 г сої.

готова соя буває вже в серпні-вересні. Якщо погода сприятлива, боби встигнуть дозріти на кущі, але часто цьому заважають осінні дощі. В такому випадку можна вирвати рослини з коренем і підвісити їх в добре провітрюваному сухому приміщенні. Дозріє і в такому положенні.