Вирощування озимого часнику

Основними ознаками озимого часнику є наявність стрілки, величина цибулини, число зубків, форма і забарвлення покриває луски зубків.

Озимий часник висаджують восени. Озимі сорти часнику стрілку, але є і нестрелкующіхся. У стрілки часнику, крім підземної цибулини, на стрілці утворюється суцвіття, в якому виростають повітряні цибулинки-бульбочки.

Підготовка грядки. Під часник відводять родючі суглинні нейтральні грунту. Кращими попередниками для часнику є гарбузове, капустяні, бобові та зеленню культури. Не можна вирощувати часник на грунтах, де ріс цибуля і часник, раніше ніж через 3-4 роки.

Грядку роблять на сонячному, сухому місці. Підготовку грядки починають в серпні, тобто за 1-1,5 міс до посадки озимого часнику.

На 1 квадратному метрі суглинистой грунту вносять по відру перегною і компосту, по столовій ложці суперфосфату і сульфату калію, а також стакан доломітового борошна, крейди або вапна-гідратного. Всі внесені речовини перекопують на глибину 18-20 см. У глинисті грунти до того ж додають по відру торфу і крупнозернистого піску.

У торфові грунти додатково вносять по відру суглинистой грунту і піску. В піщані ґрунти - 2 відра глинистої грунту і відро торфу і все те, що рекомендовано на суглинну грядку. Після перекопування грядку розрівнюють і легко ущільнюють. Потім обробляють розчином мідного купоросу (у 10 л води розводять ложку) з розрахунку 1 л на 1 квадратний метр грядки. Грядку закривають плівкою до посадки часнику.

Терміни посадки. Озимий часник висаджують за 35-45 днів до похолодання. Протягом цих днів висаджені зубки повинні вкоренитися і утворити хорошу кореневу систему, яка проникає на глибину 10-12 см, але при цьому з зубків не повинні проростати листя.

Зубки висаджують з 20 вересня по 10 жовтня. Рано висаджений часник проростає, а пізно посаджений - підмерзає.

Підготовка часнику до посадки.

На осінню посадку використовують озимий часник свежеубранного врожаю. Для посадки відбирають здорові, добре просушені цибулини. Їх поділяють на зубки, не допускаючи механічних ушкоджень. Зубки калібрують за розміром на великі і середні і промивають в розчині кухонної солі (3 ст. Ложки звареної солі на 5 л води) протягом 1-2 хв. Потім ці зубки перекладають в розчин мідного купоросу (у 10 л води розводять 1 ст. Ложку мідного купоросу) також на 1 хв. Після цього зубки, чи не промиваючи водою, саджають на грядки.

Схема посадки. Уздовж грядки роблять борозенки глибиною 6-8 см. З відстанню між ними 20-25 см. У борозенки зубки висаджують так, щоб від поверхні грунту до зубки було 4-5 см. А зубок від зубка - на відстані 6-8 см. Зубки при посадці ставлять вертикально денцем вниз або кладуть зубки на бочок.

Через 2-3 тижні на грядку з посадженим часником підсипають торф або перегній шаром до 2 см, для кращої перезимівлі часнику.

Догляд за озимим часником.

Ранньою весною з`являються сходи. Їх необхідно розпушити на глибину 2-3 см.

Поливають часник протягом травня, червня і першої декади липня, а за 20 днів до збирання полив припиняють. Норма поливу залежить від температури повітря. Зразкові дози: на 1 мг - 10-12 л води один раз в 8-10 днів. У дощове літо поливи не роблять. У дуже жарку пору часник поливають через 5-6 днів. Поливи можна поєднувати з підгодівлею.

Першу підгодівлю роблять при утворенні 3-4 листків. У 10 л води розводять 1 ст. ложку сечовини або кришталика, поливають розчин методом дощування з лійки, витрачаючи по 2-3 л на 1 мг.

Другу підгодівлю проводять через два тижні після першої. У 10 л води розводять 2 ст. ложки нітрофоски або нітроамофоски, витрачаючи по 3-4 л на 1 квадратний метр.

Відео: Вирощування озимого часнику 26 березня 2017 рік

Третю, останню, підгодівлю дають приблизно в другій декаді червня, коли йде формування цибулини. У 10 л води розводять 2 ст. ложки подрібненого суперфосфату, витрачаючи по 3-4 л розчину на 1 мг.

Технологія вирощування озимого часнику з повітряних цибулин-бульбочек.

У червні озимий часник утворює квіткові стрілки, на кінці яких замість суцвіття розвиваються повітряні цибулинки (бульбочки). Якщо городники зацікавлені в отриманні великих підземних головок часнику, то квіткові стрілки виламують незабаром після їх появи. Стрілки не висмикують, а обламують або зрізують навскіс, залишаючи невеликий стовпчик, до 2-3 см.

При посадці озимого часнику зубками витрачається дуже багато часнику, не всім городникам це вигідно.

Тому на кращих рослинах часнику залишають стрілки з суцвіттями і, дочекавшись, коли лопне обгортка суцвіття і повітряні цибулинки придбають забарвлення, властиву сорту, рослини повністю висмикують з грунту і підсушують.

Перед посівом повітряні цибулинки звільняють з суцвіття, відбирають найбільші і висівають під зиму з 5 вересня по 10 жовтня.

З однієї маленької бульбочки в липні виростає пристойна однозубка, яка буде найкращим матеріалом для посадки під зиму на велику цибулину часнику. Висаджують маленькі цибулинки-бульбочки на грядку.

Виріб грядки. Висота грядки може бути 12-15 см, ширина не більше 90 см. На 1 квадратний метр вносять 3 кг перегною або компосту, столову ложку 1 суперфосфату і перекопують, рівняють і роблять поперек грядки борозенки глибиною 2-3 см з відстанню один від одного 10 см. Цибулинки розкладають в борозенку з відстанню 1-2 см. Потім борозенки прикривають ґрунтом і залишають під зиму.

Якщо зима обіцяє бути холодною, виробляють мульчування грядки, засилають тирсою шаром 2-3 см. Ці тирсу видаляють навесні, як тільки починає відтавати грунт.

Догляд за посадками протягом весняно-літнього періоду такий же, як за часником при посадці зубками.