Сорти огірків для відкритого грунту в краснодарському краї

Огірки, поза всяким сумнівом, є найбільш поширеною і улюбленою серед садівників овочевою культурою. На жаль, кліматичні і природні умови Росії не дозволяють при їх вирощуванні у відкритому грунті домогтися результатів і врожайності, порівнянної з одержуваними врожаями в закритих грунтах теплиць або парників. На більшій частині російських регіонів врожайність огірків при вирощуванні в відкритих грунтах залишає бажати кращого. Краснодарський край є одним з небагатьох винятків з цього правила. Він, як і Кубань в цілому (поняття «Кубань» як регіон включає в себе більшу частину Краснодарського і частина Ставропольського краю, південь Ростовської області, а також Республіки Адигея і Карачаєво-Черкесія), будучи південним регіоном, краще за інших підходить для вирощування огірків в відкритому грунті. Саме тому огірок є однією з основних овочевих культур Краснодарського краю.

Перед описом сортів і гібридів огірків, найбільш поширених в Краснодарському краї, необхідно описати особливості цієї овочевої культури і даного регіону.

Опис і особливості

Огірки отримали величезне поширення в більшості регіонів Росії, навіть там, де їх вирощування пов`язане з численними труднощами. Очевидно, що в південних регіонах, таких як Краснодарський край, він, взагалі, є однією з провідних овочевих культур.

Про користь і цінності рослини, в силу його звичаєвості і повсякденності практично ніхто не замислюється. Тим часом огірок володіє неабиякими смаковими і лікувальними якостями.

Плоди огірка містять корисні мінеральні речовини і вітаміни, а також мають жарознижувальними властивостями, можуть бути використані при лікуванні захворювань нирок і легень. Крім того, огірки є складовою і невід`ємною частиною лікувальних дієт при хворобах шлунково-кишкового тракту і діабеті.

Переваги такого звичного рослини, як огірок, можна перераховувати досить довго. Причому до цих пір практично не були порушені смакові якості огірка. Хоча досить складно уявити святковий стіл в Росії, на якому б в тому чи іншому вигляді були відсутні огірки.

Кліматичні та природні особливості Краснодарського краю

При описі кліматичних та природних властивостей і особливостей Краснодарського краю необхідно відзначити кілька моментів, що безпосередньо впливають на вирощування огірків. При цьому слід враховувати те, що Краснодарський край - це досить великий регіон, умови всередині якого також можуть сильно відрізнятися. Далі, будуть розглядатися найбільш характерні і узагальнюючі тенденції і властивості.

висока теплозабезпечення

Як вже зазначалося вище, Краснодарський край є одним з найбільш південних і що цілком логічно випливає з цього, найтепліших російських регіонів. Огірок - рослина вкрай теплолюбна, тому дана характеристика регіону якнайкраще сприяє вирощуванню рослини.

Практика і багаторічний досвід також показують, що теплозабезпечення Краснодарського краю, як і Кубані в цілому, цілком достатня для повноцінного дозрівання огірків. Крім того, традиційно раннє настання стабільно високих (+ 14-18 градусів) позитивних температур, дозволяє починати посадку огірків набагато раніше, ніж в інших регіонах. На Кубані посів огірка насінням у відкритий грунт частенько починається 5-10 травня, тобто практично на 20-30 днів раніше, ніж у середній смузі Росії. Приблизно на стільки ж збільшується і період плодоношення огірків. Таким чином, огірки ростуть і плодоносять в Краснодарському краї майже на два місяці довше, ніж в середній смузі Росії.

недостатня вологозабезпеченість

Крім тепла, огірок також висуває підвищені вимоги до вологості грунту, в якій він росте. За цим показником умови Краснодарського краю, втім, так само як і практично всіх інших регіонів Росії, не можуть забезпечити нормальний розвиток рослини в повній мірі.

Тому при вирощуванні огірків в Краснодарському краї особливу увагу слід приділяти правильному і регулярному поливу рослини. Крім того, необхідно при вирощуванні огірків застосовувати різні агротехнічні прийоми, що дозволяють знизити актуальність недостатньою влагообеспеченности регіону.

Одним з таких агроприйомів, що поліпшують умови росту і розвитку огірків, є застосування мульчують матеріалу. Воно дозволяє домогтися наступних цілей:

• захист грунту від пересихання і розтріскування в посушливу погоду, і від замулювання в дощову;
• збереження вологи в грунті;
• стабілізація температури в грунті;
• пригнічення росту бур`янів;
• протидія ерозії грунту і вимивання поживних корисних речовин.

Як мульчують матеріалу може застосовуватися як поліетиленова плівка, так і спеціальний нетканий матеріал.

Більшість інших способів і прийомів, використовуваних для вирощування огірків в Краснодарському краї практично не відрізняється від застосовуваних повсюдно в інших районах Росії. Головна відмінність даного південного регіону в тому, що завдяки перерахованим вище особливостям клімату і погоди час плодоносіння і, як наслідок, урожайність в Краснодарському краї значно вище, ніж практично в будь-якому іншому російському регіоні.

Популярні сорти і гібриди для Краснодарського краю

Існує досить велика кількість різновидів огірків, які можуть застосовуватися на відкритих ґрунтах і районовані спеціально для Краснодарського краю.

Гібрид Журавльонок F1

Гібрид, спеціально виведений для відкритого грунту південних регіонів на дослідній станції в Криму. Володіє чудовою урожайністю, маючи практично по 4-5 огірочків на кожному вузлі. Гібрид відноситься до бджолозапильні і ранньостиглий огіркам. Огірки мають правильну форму еліпса, досить великі (довжина приблизно 11-12 см., Вага - 90-110 м), крупнобугорчасті.

Садівники, які вирощують даний гібрид, особливо відзначають високі смакові якості при вживанні як в свіжому вигляді, так і консервованому, тобто він є універсальним. Огірки можна збирати до перших чисел вересня, що говорить про тривале і тривалому плодоносінні. При виведенні селекціонери звертали особливу увагу на надання гібриду стійкості до хвороб, що їм цілком вдалося: гібрид практично не схильний до пероноспрозу і має підвищену стійкість до бактеріозу і борошнистої роси, а також середньою стійкістю до несправжньої борошнистої роси. Без гіркоти.

Гібрид Соловей F1

Гібрид також виведений і районований для південних регіонів на дослідній станції Криму. Придатний для вирощування у відкритому грунті, але цілком можливо його використання і в теплицях або парниках. Він відноситься до ранньостиглий і бджолозапильні різновидів огірків. Починає приносити плоди через 45-50 діб.

Гібрид має витонченої і привабливою зовні овально-циліндричної формою плода, який при цьому має яскраво-зелений колір. Дозрілі огірки акуратні і відносно невеликих габаритів - від 8 до 11 см. Довжиною при вазі всього 70-95 м На поверхні плода сильно помітні великі горбки. Знавцями вважається універсальним сортом, так як має відмінні смакові якості і в свіжому, і в солоному, і в консервованому вигляді. Має високу стійкість до обох видів борошнистої роси, а також практично не хворіє вірусом тютюнової мозаїки і незграбною плямистості. Без гіркоти.

Гібрид Роднічок F1

Гібрид, виведений Придністровським НІІСХ, для вирощування у відкритому грунті і ранньому - в весняних плівкових теплицях. Він відноситься до пчелопиляемим і середньостиглих різновидів огірків. Гібрид має стабільною врожайністю, не встановлюючи рекорди за цим показником, але навіть в неблагополучні за кліматичними умовами роки, не опускаючись нижче свого досить високого рівня. Перші огірочки дозрівають через 50 днів. Огірки мають класичну циліндричну форму і стандартні розміри: довжина 9-10 см., Вага - 80-100 г.

Має високі смакові якості, але найбільш підходить для засолювання. Здатний протистояти антракнозу, оливкової плямистості і бактеріозу.

Сорт Фенікс-640

Сорт отриманий і районований для південних регіонів в Криму на розташованій там дослідної станції. Він виведений спеціально для використання на відкритому грунті. Відноситься до бджолозапильні і середньостиглих різновидів огірків. Має максимальну стійкість до несправжньої борошнистої роси. Плодоносить огірочками довжиною 10 см. Їх зростання і дозрівання відбувається дуже швидко, вони стрімко набувають бочкообразную «пузату» форму, що, втім, ніяк не позначається на їх прекрасних смакових властивостях. Володіє стабільно високою врожайністю. Є універсальним сортом, так як огірки можна вживати і свіжими, і в солоному вигляді.

сорт Конкурент

Сорт виведений селекціонерами Кримської дослідної станції спеціально для вирощування у відкритому грунті. Сорт відноситься до ранньостиглий і бджолозапильні різновидів огірків. Збір урожаю починається через 45-50 діб. Має досить великі (довжиною 10-14 см.) Плоди з дуже довгою (5-7 см.) Плодоніжкою. Так само як і попередній сорт практично не схильний до захворювання несправжньою борошнистою росою.

сорт Капелька

Сорт огірків для відкритого грунту. Відноситься до ранньостиглий і бджолозапильні різновидів огірків. Рослина середньоросле, головним чином жіночого типу цвітіння. Зеленці мають форму трохи подовженого овалу, крупнобугорчасті і чорношипі. Маса плоду - 60-70 г. Сорт є універсальним і підходить для консервування, соління та споживання в свіжому вигляді. Рекомендується обов`язковий щоденний збір корнішонів.

Гібрид Адам F1

Гібрид німецької селекції, за розміром плодів відноситься до корнішони. Відрізняється тим, що вся поверхня огірочка поцяткована дрібними горбками з шипами на кінці. Їх розташування настільки часте і тісна, що створюється враження, що плід пухнастий. Огірочки мають класичний темно-зелений колір.

При митті під час їх переробки відбувається руйнування шипів. В результаті утворюються тоненькі канали, за якими маринад моментально і рівномірно потрапляє всередину. Це, по-перше, покращує смакові якості одержуваного продукту, а по-друге, дозволяє знизити кількість витрачених приправ. Крім того, гібрид має прекрасний смак і при використанні в салатах в свіже вигляді.

Незважаючи на те що селекція гібрида відбувалася не в Росії, він районований до вітчизняних умов місцевими фахівцями.

висновок

Природні і кліматичні умови Краснодарського краю роблять вирощування огірків у відкритому грунті досить привабливим і високоефективним заняттям. При правильному і грамотному його веденні садівник може отримати відмінний урожай улюбленого, смачного і корисного овоча.