Ранні сорти огірків

Огірок - це перший свіжий овоч після довгої зими. Раніше інших він з`являється на прилавках ринків і магазинів, і першим починає плодоносити на дачах і городах. Звичайно, хочеться скоріше отримати зрілі плоди, тому селекціонери і трудяться над виведенням ранніх сортів огірка. Найбільш ранні овочі насичені тими ж корисними речовинами і мікроелементами, що і інші сорти, а плодоносити такі огірки починають на один-два тижні раніше за інших.

Як виростити огірки раніше всіх

Спеціально для любителів поласувати свіжими овочами з власної грядки селекціонери і вивели ранньостиглі сорти огірків. Взагалі, все огірки по швидкості дозрівання діляться на кілька типів:

• суперранні - приносять перші плоди вже на 33-40 день після посадки;
• ранньостиглі сорти мають термін вегетації не більше 45 днів;
• середньостиглі - дозріють на 45-50 день;
• пізньостиглі огірки з`являться на кущах тільки до 55 дня після висадки насіння в грунт.

Так ось, для того щоб скоріше зняти з кущів перший урожай, необхідно вибирати насіння суперранніх і ранньостиглих сортів огірка.

Які правила потрібно дотримуватися

Господар повинен розуміти, що кожен вид огірків має своє призначення. Так, суперранні сорти і гібриди найчастіше вирощують в теплицях. В результаті селекції насіння таких рослин, звичайно, отримують необхідну загартування, що допомагає їм справлятися з денними і нічними температурами, весняними заморозками і іншими неприємностями. І все-таки навіть самі загартовані суперранні огірки не зможуть витримати кліматичні особливості північних і центральних регіонів Росії.

Тому, купуючи насіння, ситуацію потрібно оцінювати в комплексі: відповісти на такі питання:

1. Для чого потрібні дані огірки (для салату, для того, щоб наситити першу потреба у вітамінах, для консервації)?
2. Чи є можливість укрити кущі від заморозків (теплиця, тимчасові парники, просто укривние плівка)?
3. Яка середня температура в даному регіоні в певну пору року (трапляються чи заморозки, сильно чи відрізняється температура повітря вдень і вночі)?

Якщо потрібен сорт для того, щоб отримати кілька кілограм ранніх огірочків (поки не виростуть середні) і вжити їх в свіжому вигляді, тоді суперранні сорти і гібриди будуть дуже до речі. Особливо, якщо є можливість їх укрити від холоду, а ділянка знаходиться на південній стороні в теплому регіоні.

Для консервації та маринадів ранні сорти використовувати можна, але це непрактично. Краще використовувати для цих цілей середньостиглі і пізньостиглі огірки.

Особливості ранніх огірочків

Ранні огірки - це селекційні сорти і гібриди, над якими попрацювали вчені. Насіння цих огірків, як і самі рослини, мають ряд особливостей:

• насіння проходять серйозне загартовування низькими температурами;
• вони більш стійкі до захворювань;
• ранні сорти менш вимогливі до сонця і тепла - для нормального росту їм досить півтіні і відсутності заморозків;
• більшість ранніх сортів відноситься до партенокарпічних і самозапилюватися видам, але є і бджолозапильні огірки для висадки у відкритий грунт;
• ефективніше садити ранні огірки в теплиці (роблять це в кінці лютого або на початку березня);
• в грунт такі огірки висаджують в залежності від клімату - частіше, в третій декаді травня;
• ранні сорти ніколи не бувають гіркими (селекціонери одночасно з проведенням загартовування прибрали з огірків гіркоту);
• майже всі ранньостиглі огірки краще вживати в свіжому вигляді (вони соковиті, з тонкою шкіркою і ніжною м`якоттю).

Сорт або гібрид

Визначившись з термінами дозрівання і особливостями ранньостиглих огірків, городник стикається з іншою проблемою - які огірки краще сортові або гібридні.

Однозначної відповіді на це питання немає, і ті і інші види відрізняються високою врожайністю, стійкістю до хвороб і підвищеної вологості. Так в чому ж різниця, і які огірки краще?

Сорт - це схрещені селекціонерами сорти одного виду. Головною умовою такої селекції є передача «нащадку» всіх якостей і особливостей «предків». Можна сказати, що це натуральне розмноження з деякими корективами, які вносять вчені. Сортові огірки можна видозмінювати самостійно, переносячи пилок з одного виду рослини на інше. Тільки з цих, сортових, огірків можна збирати насіння для подальшого вирощування - вони повністю зберігають особливості попереднього рослини.

Насіння гібриду легко відрізнити за маркуванням «F1» поруч з назвою сорту. Цей код означає, що у огірка переважають жіночі квітки, а всередині пакету знаходяться насіння гібрида першого покоління (цифра 1). Гібриди отримують багаторазовим схрещуванням декількох видів огірків. Цей процес досить тривалий - від трьох до десяти років. З кожним роком отримані насіння заново схрещують, домагаючись оптимальних якостей огірка. Найкращі характеристики сорту залишають, позбавляючись від недоліків і слабких сторін.

Купівля насіння ранньостиглих огірків

Визначившись з усіма нюансами, можна переходити до вибору відповідних сортів і гібридів. Різниця між суперранніх і ранньостиглими огірками - кілька днів в терміни дозрівання. Ця межа дуже умовна, про точні часові рамки можна говорити тільки в умовах тепличного вирощування огірків при стабільній температурі, освітленості і вологості.

Тому нижче наведено спільний список кращих ранньостиглих і суперранніх огірків.

«Авангард»

Ранньостиглий огірок з високою врожайністю (до 4-х кг на квадратний метр), що підходить і для посадки у відкритий грунт, і для тепличного вирощування. Плоди середнього розміру - 10-16 см, мають відмінні смакові якості, з однаковим успіхом можуть застосовуватися для поїдання в свіжому вигляді і для консервації.

У грунт огірок можна висаджувати тільки після загрози заморозків, коли земля прогріється до 10-12 градусів. Кущі цього сорту гіллясті з великими зеленими листками. Перші зеленці з`являться на 36-38 день після висадки. Потрібно враховувати, що «Авангард» - це бджолозапилюваний сорт.

«Августин»

Один з найпоширеніших на території Росії сорт ранньостиглих огірків - «Августин». Він дає хороший урожай - до 440 центнерів з гектара землі, що дозволяє успішно вирощувати цей сорт на продаж. Висаджувати можна як в теплицю, так і у відкритий грунт - огірку не потрібно запилення, він відноситься до пертенокарпіческім.

Плоди невеликі (10-16 см) з великими горбками, в них абсолютно немає гіркоти. Цілком може використовувати як для засолювання, так і для салатів. «Августин» стійкий до одного з головних ворогів огірків - борошнистої роси. А побачити його можна на фото нижче.

«Аякс F1»

Представник скоростиглих сортів - гібрид «Аякс F1» просто створений для вирощування у відкритому грунті. При такому підході перші огірочки можна отримати вже на 40-виття день після посадки.

Для запилення «Аяксу» потрібні комахи, тому що це бджолозапилюваний гібрид. При хорошому запиленні з квадратного метра землі господар зможе отримати до 10 кг огірків. Огірочки невеликі (від 6 до 12 см) відмінно підходять як для засолювання, так і для салатів.

Господар ділянки повинен враховувати, що для якісного плодоношення, гібрид «Аякс F1» потребує своєчасного поливі, розпушуванні грунту і підгодівлі. Фото «Аякса» можна побачити нижче.

«Кураж F1»

Партенокарпічний гібрид «Кураж F1» має переважно жіночі квітки, тому його врожайність дуже висока - до 8,5 кг. Огірочки «прикрашені» безліччю горбків і білими шипами, м`якоть плоду ароматна і хрустка. Підходять такі ранньостиглі огірки і для засолювання, і для салату, і для маринаду.

Стійкий до більшості захворювань «Кураж F1» висаджують тільки у відкритий грунт в кінці квітня або початку травня. Важливо враховувати температуру землі, вона повинна бути вище 10 градусів.

«Артист F1»

Ще один з ранньостиглих гібридів - «Артист F1». Партенокарпічний вид з переважно жіночими суцвіттями.

На 38 день після посадки в тепличний грунт дає перші плоди - невеликі огірочки, масою до 100 грам. Можна висаджувати «Артист F1» і у відкритий грунт, тільки урожай в цьому випадку з`явиться пізніше - на 50-й день після посадки. Огірочки соковиті і хрусткі, без гіркоти, використовуються для консервації і салатів.

Кущі «Артиста» середньорослі, стійкі до холодів і безлічі хвороб. Сіяти насіння гібрида потрібно в травні. Побачити огірок можна на цьому фото.

думка експертів

Не потрібно вибирати огірки ранніх сортів, коли просто хочеться швидше поласувати першим овочем. Для такого рішення повинні бути підстави: сприятливий клімат, покривний матеріал, південна ділянка з сухим ґрунтом.

Одні ранньостиглі сорти не зможуть забезпечити сім`ю городника урожаєм на все літо. Найкраще садити кілька видів огірків на одній ділянці: ранні використовувати для перших салатів і окрошек, а середні та пізні засолити на зиму. Так, господар зможе насолоджуватися свіжими огірочками весь сезон - з травня по жовтень.