Індетермінантні сорти перців
Вирощування болгарського перцю на дачній ділянці або городі сьогодні доступно кожному - у продажу є маса сортів і гібридів, що відрізняються невибагливістю та стійкістю до зовнішніх чинників. В окрему групу виділяються перці для промислового вирощування, вони можуть бути:
- призначені для висадки у відкритий грунт (поле);
- підходити тільки для вирощування в тепличних умовах.
У даній статті буде розглянута категорія індетермінантних перців, призначених як для відкритого грунту, так і для різних теплиць.
вміст
Що таке індетермінантні перці
Деякі овочі (перець, томати) діляться на категорії, згідно висоті куща і його розгалуженості. Солодкий перець може бути:
- Індетермінантні.
- Напівдетермінантні.
- Детермінантний.
Індетермінантні сорти відрізняються високорослі - кущі виростають до двох і більше метрів. Облистянність таких рослин часто сильна. Вони не люблять густий посадки, затінених ділянок. Високі кущі перцю мають потребу в гарному природному освітленні і провітрюванні.
Ці культури, найчастіше, висаджуються в опалювальні теплиці. Крім іншого, їх відрізняють швидкі терміни дозрівання (95-130 днів) і висока врожайність. З одного куща можна зняти до 18 кг свіжих овочів.
Зростання звичайної (детерминантной) культури припиняється природним способом - кущ не росте після досягнення певної позначки (40-70 см). А от індетермінантні перці не припиняють зростання самостійно - їх необхідно прищипувати і пасинкувати.
Це стосується не тільки центрального пагона, але і бічних. На формування куща йде багато часу, займатися прищипуванням доведеться регулярно. Тільки так кущ перцю буде сформований правильно, що дозволить рослині давати самі багаті урожаї.
Високорослі сорти перців частіше вирощують в опалювальних (зимових) теплицях, що дозволяє отримувати овочі протягом тривалого періоду - з квітня по жовтень. Однак є сорти, призначені для звичайних парників і навіть для відкритого грунту.
«Авангард»
Сорт болгарського перцю відноситься до високорослим - рослина досягає у висоту 250-300 см. Кущі напіврозкидистою, мають безліч зав`язей.
Перші перці можна зривати вже на 115-й день після висівки насіння в грунт. Насіння для розсади висівають в березні, через півтора-два місяці перець можна висаджувати у відкритий грунт або в теплицю.
Плоди в стадії технічної зрілості мають зелену шкірку, до настання біологічної - стають червоними. Самі перчики досить великі - маса часто досягає 350-400 грам.
Форма плоду - прізмовідная, довжина рідко перевищує 15 см. М`якоть соковита і ароматна. Солодкий перець сорту «Авангард» відмінно підходить для приготування різних страв, фарширування і консервування.
Якщо правильно доглядати за рослинами (підгодовувати, рихлити ґрунт, поливати), то можна домогтися відмінної врожайності - до 17 кг з квадратного метра землі.
Культура добре переносить температурні перепади і стійка до тютюнової мозаїки.
Плоди можна перевозити на великі відстані і зберігати - сорт підходить для вирощування в комерційних цілях.
«Антей»
Сорт теж відноситься до індетермінантні - кущі досягають висоти 70 см, мають безліч потужних пагонів. Дозрівання плодів настає на 130-150-ий день після висівки насіння на розсаду.
Зрілі овочі мають блідо-зелене забарвлення, якщо залишити їх на гілках ще на кілька днів - стануть червоними, але це знизить врожайність перцю. При грамотному догляді за рослинами можна отримати до 70 тонн з гектара землі.
Сорт підходить для вирощування в плівкових укриттях або у відкритому грунті.
Протягом всього періоду дозрівання плоди накопичують вітамін С, тому зрілі овочі дуже багаті аскорбіновою кислотою.
Плоди мають ніжну і соковиту м`якоть, форма їх схожа і на конус, і на призму одночасно. Маса одного перцю часто досягає 300 грам - овочі великі.
Рослина стійка до вертіциллезному в`янення, дає рясні врожаї, підходить для консервування та вживання в свіжому вигляді.
«Ариес F1»
Кущі цього гібрида обов`язково потрібно підв`язувати на шпалеру - їх висота досягає 130 см. Рослина відноситься до ранньостиглий - перші овочі достигають на 110-й день після висівки насіння. Розсаду сіють у середині березня, потім висаджують у відкритий або закритий грунт.
Кущі потужні, з великою кількістю листя і зав`язі. З одного метра квадратного можна отримати до 14 кг великих перців.
Зрілі плоди пофарбовані в темно-червоний відтінок, мають соковиту м`якоть - товщина стінок становить 7 мм. Форма перцю - прізмовідная, довжина досягає 15 см, а маса коливається між 250-310 грамами.
Рослина стійко протистоїть вірусним захворюванням, не вимагає спеціального догляду і регулярного збору врожаю. Перці можна транспортувати і зберігати, консервувати і їсти в сирому вигляді.
«Богатир»
Один з найкращих сортів болгарського перцю. Рослина росла, потужне і розлога, відмінно переносить низькі температури.
При простому догляді (поливі і підгодівлі) з гектара землі можна отримати до 70 тонн високоякісних овочів. Плід має яйцеподібну форму, зрілі перці пофарбовані в червоних колір. Овоч розділений на дві або три камери, всередині яких знаходяться насіння.
Маса одного плоду рідко досягає 180 грам, такі перчики відмінно підходять і для фарширування, і для консервування, і для приготування овочевих салатів.
Вирощувати культуру можна і в плівковій теплиці, і на городньої грядці. Рослина стійка до вертіциллезному в`янення і ще до ряду захворювань. Плоди можна транспортувати на далекі відстані і тривалий час зберігати в свіжому вигляді.
«Боцман»
Цей сорт солодкого перцю відрізняється відмінними смаковими якостями. Рослина відноситься до середньоранніх, перші овочі зривають на 125-й день після висадки насіння на розсаду.
Плоди виростають великими, їх маса досягає 500 грам. Форма перцю кубовидная, довжина плода становить 10-15 мм. Відтінок шкірки у зрілого овоча помаранчевий, в стадії технічної зрілості - зелений. М`якоть соковита і ароматна, має виражений «перцевий» смак.
Кущі виростають до трьох метрів у висоту, мають безліч листів і міцні бічні пагони. Рослина стійка до вірусу тютюнової мозаїки. Придатне для вирощування у відкритому грунті і в теплиці.
При регулярному поливі, підгодівлі і розпушування грунту в міжряддях можна сподіватися на врожайність до 16 кг з кожного метра землі. На одному квадратному метрі потрібно саджати не більше трьох рослин.
«Буржуй F1»
Ще один среднеранний індетермінатний перець, що відноситься до гібридів. Рослини мають висоту до двох з половиною - трьох метрів, сильно облистяні, розлогі. З кожного куща можна отримати більше п`яти кілограм зрілих овочів.
Перші плоди дозрівають до 120-го дня після висадки насіння в грунт. Перець має кубічну форму, довжина його становить 10-15 см, маса досягає 250 грам.
В стадії технічної зрілості овоч забарвлений в зелений колір, після повного визрівання стає яскраво-жовтим. М`якоть перців солодка, дуже соковита, багата аскорбіновою кислотою і каротином.
Використовувати плоди можна для продажу, консервації, вживання в свіжому вигляді і в різних стравах.
Рослина вимагає поливу і розпушування грунту, стійко переносить кліматичні особливості, не боїться тютюнової мозаїки.
«Веспер»
Один з представників ранньостиглих культур - перець «Веспер» дозріває на 105-й день після висадки насіння. Рослина досягає 120 см у висоту, слабообліственние, має безліч зав`язей. Кущі треба підв`язувати на шпалеру або прищипувати центральні пагони.
Плоди цього сорту пофарбовані в яскраво-червоний колір, мають конусоподібну витягнуту форму. Їх довжина досягає 18 см, а маса - 90 грам. Стінки мають товщину в 5,5 мм, м`якоть солодка і соковита.
Рослина відрізняється стійкістю до знижених температур, його можна висаджувати як у відкритий грунт, так і в теплицю або парник.
При належному догляді врожайність сорту становить 7 кг м².
«Гренадер F1»
Цей середньоранній сорт індетермінантного перцю відрізняється високими смаковими якостями і великими розмірами плодів.
Овочі мають прізмовідную форму, пофарбовані спочатку в темно-зелений, а потім - в червоний відтінок. Маса плоду часто перевалює за 650 грам, а довжина його становить 15 см.
М`якоть у перців соковита і ароматна. Плоди можна використовувати для будь-яких цілей: на продаж, для вживання в свіжому вигляді, приготування соусів і салатів, консервування.
Висота куща становить 280 см, він розлогий і потужний. Якщо правильно доглядати за культурою, можна отримати до 18 кг відмінного врожаю. Рослина стійка до багатьох хвороб, зростає і в теплиці, і на грядці.
«Інтервент»
Середньоранній сорт, який дозріває на 125-й день після висадки в грунт. Рослина досягає у висоту 120 см, має потужні паростки і безліч листів.
Плоди пофарбовані в яскраво-червоний колір, їх форма походу на витягнуте серце. М`якоть соковита і дуже солодка, з приємним хрускотом.
Маса кожного перцю становить 220-250 грам. Овочі можна їсти і свіжими, і консервованими, додавати в різні страви і соуси.
Вирощують культуру тільки у відкритому грунті. Кущі можна висаджувати досить близько один до одного - на одному квадратному метрі землі може бути до 10 рослин. Сорт не боїться хвороб і низьких температур, придатний для вирощування в середній смузі, Підмосков`ї і на Уралі.
Полив, підживлення і розпушування підвищують врожайність сорту до 10 кілограм на метр ділянки.
«Форвард»
Яскравий представник індетермінантних сортів - висота рослини може досягати чотирьох метрів. Кущі сільнообліственние, потужні, з міцними бічними пагонами.
Самі перці теж великі - маса кожного становить 450-500 грам. Форма плодів циліндрична, шкірка в стадії технічної зрілості забарвлена в темно-зелений колір, потім стає яскраво-червоною. Стінки овоча товсті, м`якоть соковита і солодка.
Перші овочі можна отримати на 128-ий день після висадки розсаду. Вирощувати їх можна і на грядці, і в закритій теплиці. Рослина стійка до більшості захворювань, нормально переносить кліматичні особливості Росії.
Сорт цінується за відмінний смак, великі й рівні плоди, високу врожайність - до 17 кг з метра.
«Престиж»
Сорт середньоранній, плоди зріють до 125-го дня після висадки насіння. Кущі виростають до трьох метрів, мають сильні пагони і міцні листя.
Плоди пофарбовані спочатку в зелений колір, після біологічного дозрівання стають червоними. Маса кожного коливається від 360 до 450 грам. Форма перців прізмовідная-циліндрична, довжина - 10-15 см.
Овочі смачні і соковиті, має яскраво виражений аромат. Перці можна консервувати, маринувати, піддавати термічній обробці і є в свіжому вигляді.
Рослина стійка до хвороб, може вирощуватися на грядках або в теплицях. При належному догляді врожайність сорту «Престиж» складе більше 15 кг.
Особливості індетермінантних сортів
Незважаючи на складності в догляді за високорослими перцями, їх вирощують досить часто. Причому не тільки в промислових умовах, але і на невеликих ділянках і дачах. Перець підходить для культивування в комерційних цілях і для власних потреб сім`ї.
До заслуг індетермінантних сортів можна віднести:
- високу врожайність, завдяки тривалому періоду плодоношення і висотою куща, відповідно, кількості зав`язей;
- невибагливість до температури повітря і складу грунту;
- стійкість до найпоширеніших захворювань пасльонових культур;
- ранні терміни дозрівання;
- придатність до вирощування в будь-яких умовах (відкритий або закритий грунт).
До недоліків високорослих культур відносять то, що:
- без достатнього освітлення рослини скидають зав`язі і квітки;
- без провітрювання рослини загнивають і хворіють;
- кущі потрібно пасинкувати і прищипувати;
- довгі стебла потребують підв`язування до кілків або шпалер.
Купуючи насіння високорослих перців, потрібно бути готовим до більш ретельного догляду за рослинами, забезпечити їм достатній простір і можливість підв`язування пагонів.
- Кистьові томати: кращі сорти + фото
- Завдяки «господарству» я виростила відмінний урожай перців і помідорів
- Як отримати хороший урожай перців
- Болгарський перець - вирощування і догляд
- Сорти перцю, стійкі до хвороб і знижених температур
- Найбільші сорти перцю
- Індетермінантні помідори - найкращі сорти
- Сорти ранніх перців
- Сорт помідорів "спрут" захопив увагу городників
- Вирощування гострого перцю в теплиці
- Середньостиглі сорти солодкого перцю
- Детермінантні томати - що це таке
- Детермінантні і індетермінантні що це значить
- Чому насіння високорослих помідорів коштують дорожче низькорослих
- Відео про те, як потрібно пасинкувати перці
- Як виростити великий перець
- Перець адмірал нахімов f1
- Перець жовтий бик
- Різнокольорові перці, які варто посадити в 2016 році
- Круглі товстостінні перці
- Томати детермінантні і індетермінантні