Осінні сорти редиски

Багато дачники традиційно вважають редиску виключно весняним овочем - і марно! Осіння редиска - солодка, соковита, геть позбавлена ​​гіркоти - може стати справжньою окрасою найбагатшого столу. Та й зберігається осіння редиска куди довше своєї весняної сестри. Є сорти, які спокійно «доживають» і до новорічних свят!

Більшість городників що не сіють редиску влітку і восени, побоюючись, що вона не встигне вирости. Марні побоювання! Не забувайте, що редис - рослина холодостійка, його сходи витримують морози до -3 ° С, а коренеплоди - до -5 ... -6 ° С, не втрачаючи при цьому смакових якостей. 

В крайньому випадку, грядку можна накрити плівкою або лутрасилом. 

Найкраще сіяти осінній редис на сонячних місцях, на супіщаних і суглинних грунтах. Кращі попередники - капуста, ріпа, редька. 

Редису потрібно багато калію, тому при перекопуванні потрібно внести сульфат калію, а після посадки обсипати редис золою. 

Насіння для посадки слід використовувати великі - дрібні швидко стрілку. Насіння висівають в підготовлені борозенки на глибину 1 см, а через три тижні вже можна готувати салат зі свіжої осінньої редиски. 

Редис дуже вимогливий до проріджування посадок, розпушування та легкому підгортання. Осінній редис, як і його весняний побратим, - рослина вологолюбна. Грунт повинна бути вологою завжди, тому поливати його треба через день або кожен день, краще всього увечері. Вода повинна бути прохолодною, а поливати краще методом дощування. Недолік вологи неодмінно позначиться на якості коренеплодів - вони будуть в`ялими, грубими, гіркими, а шкірка - дерев`янистої. 

Напередодні збирання грядку з редискою потрібно полити, а рано вранці викопати - тоді редис буде соковитим. Звільнені від листя, вимиті і підсушені коренеплоди складають в поліетиленові пакети і зберігають у нижньому відділенні холодильника. Пакети потрібно обов`язково відкрити. 

Для літньо-осінніх посадок використовують найчастіше пізньостиглі сорти: Вюрцбурзький, Альба білий, Ертапішер, Вирівська білий, Варіант, Кванта, Софіт, Віра, Рондар, Ілька. 

У цих сортів, що мають довгий вегетативний період, великі коренеплоди, які прекрасно зберігаються.