Як правильно збирати на ділянці кабачки

Кабачки - корисний і невибагливий овоч, вирощування якого популярно, як у досвідчених садівників, так і у новачків. Щоб вживати кабачки, потрібно своєчасно збирати урожай. Оптимальний період часу для збору врожаю - півроку.

Відео: Як виростити шикарні кабачки?

Кабачки будуть смачними, якщо зібрати їх вчасно

зберігання кабачків

Кабачки налічують велику кількість сортів овоча. Все кабачки розрізняються між собою за такими параметрами:

• форма плода;
• колір шкірки;
• спосіб плетіння.

Кабачки спочатку вирощували для того, щоб годувати тварин. Кормові кабачки більше за розмірами і смакові якості овоча непридатні для вживання людиною. Фермери займаються вирощуванням овочів дрібних і середніх сортів кабачка.

Відео: ЯК ОТРИМАТИ ДУЖЕ БАГАТО КАБАЧКОВ З ОДНОГО КУЩА!

Щоб здійснити тривале зберігання овоча, потрібно вчасно збирати врожай кабачків. Збирати кабачки можна, коли підходить термін їх дозрівання, для зберігання підлягають всі сорти овоча. Не можна прибрати недозрілий плід або перезрілий. Ось чому важливо вчасно зібрати урожай овоча.

Коли ви збираєтеся прибрати гарбузове, вибирайте рослини не мають пошкоджень і підійшли до своєї стиглості. Якщо кабачок не дозрів тривалість його зберігання складе максимально пару тижнів, довгий час їх зберігати не вийде, тому що не дозріли кабачки використовують для вживання в їжу.

Молоді кабачки можна довгий час зберігати, так як недозрілий плід може згнити або змінити свої початкові властивості: стане м`яким і несмачним. Якщо овоч перезріло його використовують для приготування ікри. Потрібно своєчасно зняти кабачки, щоб дати іншим рослинам формуватися.

Недостиглі кабачки довго не зберігаються

дозрівання кабачка

Визначити час для збору врожаю можна за наступними параметрами:

• зовнішній вигляд;
• розмір;
• верхній шар овоча.

Визначити час зрілості плода за даними параметрами може фермер, який раніше вирощував гарбузове даного сорту на своїй ділянці. До настання зрілості шкірка продукту стане щільніше. За наявністю при стукоті про плід глухого звуку можна визначити наступ зрілості. По твердості плодоніжки можна виявити дозрівання кабачка. Для кожного сорту є свій опис, за яким можна виявити дозрівання гарбузових.

Для ефективного збору врожайності, потрібно правильно виконувати дану дію. При зборі гарбузове повинні легко відділятися від батогів. Коли збір рослини здійснюється з метою зберігання на зиму, їх зрізають за допомогою ножа або секатора.

Для здійснення правильного збору овоча, рівний зріз гарантує тривале збереження гарбузових. Слушна нагода для збору кабачків восени, зібрані влітку гарбузове потрібно відразу вживати.

Причини по яким овоч псуватися:

• неправильний збір врожаю;
• кривої зріз на плодоніжки;
• не можна зберігати овоч, якщо у нього є незначні пошкодження.

Пошкоджені кабачки не підлягають зберіганню

Якщо гарбузове зберігаються в підвалі або льосі, де надається прохолодне місце, тривалість зберігання може становити близько півроку. Кожен вид, який не має ніяких пошкоджень, потрібно складати в підготовлені ящики, з викладеною туди соломою і тирсою. Коли гарбузове викладаються на солому, вони лежать окремо один від одного, не стикаючись один з одним.

 Дозрілі гарбузове можна зберігати навіть на балконі, місце зберігання повинно бути сухим і захищеним від прямих сонячних променів. Найкраще, коли рослини зберігаються в темно місці.

Коли продукт не дозрів його слід помістити в холодильну камеру, як найкраще місце для забезпечення схоронності продукту. Молоді представники гарбузових в холодильній камері можуть зберігатися протягом чотирнадцяти днів.

Гарбузове відноситься до овочів, які підлягають тривалому зберіганню. Для того, щоб овоч міг довгий час зберігатися, його потрібно правильно зібрати без пошкоджень і дефектів.

Запис Як правильно збирати на ділянці кабачки вперше з`явилася SeloMoe.