Чеські кози, невибагливі і продуктивні

Я займаюся розведенням кіз чеської породи. Перш за все, на початку 90-х років, в нашому господарстві були безпородні кози з удоєм 2 л. Але одного разу побачили по телебаченню передачу про чеських кіз ...

У передачі йшлося про те, що на Алтай в селище чимало завезли кіз з Чехословаччини. Кози були такі гарні, що очей не можна було відвести. Я відразу ж села і написала лист на Алтай подружжю Ісаєвим, які відкрили ферму «Росинка». Через деякий час отримала від них відповідь. Кізок нам не обіцяли, так як на них була черга, а за козлика запросили. Ось так у нас з`явився в господарстві перший козлик Барон чеської породи.

Перші дочки від нього і наших кіз дали пристойну кількість молока з вершковим смаком. І ми вирішили, що нам потрібні чешки. Помісі зааненскіх кіз з чеським козлом теж показували хороші результати, але хотілося вже тримати чисту породу. Вдалося привезти від Ісаєвих двох кізок і козлика, і наше стадо почала зростати. Надалі ми ще завозили козлів і кіз з Алтаю. Зараз у нас є тварини, привезені з Чехії. За це я вдячна подружжю Смирновскую з Псковської області.

У нашому господарстві зараз 10 дійних кіз чеської породи і 2 племінних дорослих козла чеської породи. Представники цієї породи відрізняються від інших більш спокійним характером. Кози кричать рідко, невибагливі. У змісті дуже зручні, їдять те, що є в наявності і до чого привчені з дитинства.

Чеські кози приносять щороку по 2-3 козеня. Останні 10 років залишаю козенят з мамами. Цей спосіб вирощування молодняка дуже зручний для людей, які працюють. Вранці годую кіз, даю їм сіно і пійло, додоюють те, що залишається після козенят. Весь день козенята смокчуть матерів, ввечері знову додоюють і даю козам сіно овес і воду. Видоювати зайве молоко треба обов`язково, щоб не було застою і кози додавали ще більше молока.

З місячного віку козенята вже починають пробувати з матусями мішанку з пійла, пити воду і є овес. Це дуже зручно, не треба самим привчати молодняк, мама-коза всьому навчить. Тих козенят, які вирощують на плем`я, вигодовують молоком довго, до осені. Можна тримати малюків під мамами до 1,5-2 місяців, потім на ніч отсаживать, вранці кіз видоювати, а вдень нехай козенята смокчуть молоко.

Є інший спосіб. Можна в 1,5-2 місяці зовсім відсадити козенят від мам. До цього часу вони вже самі можуть пити і є все, що їсть коза. Вранці і ввечері даю молоко козенята, а в обід вони п`ють воду і їдять овес. А ось сіно завжди має бути в годівницях.

Годування кіз в стійловий і пасовищний періоди відрізняється. У стійловий період годую кіз так: вранці - сіно, пійло, в обід - овес і вода, увечері - сіно і пійло. Для пійла запарюю висівки і додаю розім`яту варену і різану сиру картоплю і те, що є вдома (морква, буряк, капуста). Влітку кози пасуться в лісі 3 години вранці і 3 години ввечері (пасемо самі). На ніч даю козам овес по літровій гуртку на голову. Козенята даю по 0,5 л молока вранці і ввечері (якщо козенята більше 3 місяців), якщо козенята молодше, то по 1 л молока вранці і ввечері на кожного і на ніч - овес. Їдять скільки хочуть, залишки висипаю куркам.

Чеська порода у нас в Росії затребувана, але вона ще не дуже поширена. Тому в плані доходу вона більш вигідна. Сіно і овес доводиться купувати, тому частина молодняку ​​продаємо, а частина залишаємо для ремонту стада.

Молоко чеських кіз має приємний вершковий смак. Воно має цілющі властивості, легше засвоюється організмом, ніж коров`яче, його купують маленьким дітям, що страждають на алергію. Молоко чеських кіз підходить для виготовлення сирів, так як більш жирне і має чимале вміст білка.

Крім молока, кози дають дієтичне, дуже смачне м`ясо. Молоді козли при забої в 6 місяців дають тушки по 20 кг чистого м`яса. Крім м`яса і молочних продуктів, чеські кози ще і дуже красиві тварини.

Нам дуже сподобалася ця порода в розведенні. Чешки плідні, самі вигодовують своїх дітей, у них тривала лактація. При хорошому збалансованому харчуванні кози дають від 3 до б л молока.

За одне доїння коза дає від 1,5 до 3 л молока, в залежності від віку. Найвищу лактацію коза показує у віці 4-5 років. Якщо мати на господарстві 3-5 кіз, цього вистачить для отримання сметани, масла, сиру, і при цьому козенята будуть отримувати достатню кількість молока і розвиватися правильно Молодих кізок, залишених на плем`я, довго випаюю молоком, даю стільки, скільки вип`ють - до 1 л по три рази на день.

З 2 місяців молоко поступово зменшуємо, підливаю їм манну кашу, зварену на воді. Два-три рази на тиждень кожному козеняти в бовтанку додаю ще по яйцю, риб`ячий жир і м`ясо-кісткове борошно.

До шести місяців частку молока в кормі зменшую, даю козенята тільки по 0,5 л тричі на день. Після шести місяців молодим кізоньки просто Забіли молоком пійло, роблю це до тих пір, поки їх матусі не підуть в запуск.

Ірина Дмитрієва

Поділися в соціальних мережах: