Цегляна барбекю

Це значне барбекю досить практично і надає якесь зачарування старому, разросшемуся саду. Воно зручно в практичному використанні: решітки для приготування їжі на вугіллі широкі і місткі, пара зручних полиць, димохід камінного типу. Воно привабливо і як деталь садового інтер`єру: в період «простою» барбекю його полки чудово підійдуть для розміщення на них рослин в горщиках.

Відео: Барбекю в теплій альтанці з цегли пос.Заречье

ВАМ ПОТРІБНО

Матеріали для барбекю (висота 1,606 м, ширина 1,565 м, глибина 832 мм

• Цегла: 377

• Бетонні плити: 4 плити (441 х 441 мм) товщиною 30 мм

Відео: Фінська вулична піч. Варочная піч з барбекю і плитою під казан. Кладка печей своїми руками

• Плитки: 30 квадратних плиток із стороною 150 мм, товщиною 8 мм

• Шиферні плитки: б штук, округлої форми, 50 мм в діаметрі, завтовшки 8 мм

Відео: Проект для барбекю

• Розчин: 1 частина (40 кг) цементу і 4 частини (160 кг) піску

• Деревина: опори для внутрішньої частини шаблону - 9 брусів (192 х 35 х 22 мм) - штангенциркуль -1 брус (460 х 35 х 22 мм): правило -1 брус (довжина 1,7 м, 35x20 мм)

• Фанера: шаблон - 2 листи (720 х 360 х б мм)

• Цвяхи: 18 (30-мм)

• Комплект приладів для обладнання барбекю: близько 640-685 мм х 348-450 мм

ОБІД НА ПРИРОДІ

Приготована на повітрі, «з димком» їжа здається набагато смачнішим зробленої на плиті. Наше барбекю досить значних розмірів і побудовано «на століття». Воно назавжди позбавить вас від спілкування з кволими мангалами, які іржавіють моментально.

Уважно поставтеся до вибору місця розташування барбекю: адже пересунути закінчене спорудження неможливо. Використовуючи переносний мангал, організуйте випробувальне приготування барбекю на обраному вами місці. Поблизу не повинно бути гілок дерев або рослин, що обвивають, скажімо, альтанку, які під впливом високих температур можуть засохнути або загореться- пам`ятайте також, що споруда не має бути занадто віддалене від обіднього столу. Барбекю потребує міцному фундаменті, так що не забудьте перевірити підставу наявного у вас в саду патіо або побудуйте новий фундамент.

1. Якщо у вас немає готового патіо з міцним фундаментом, викопайте яму глибиною 230 мм і покладіть в неї шар ущільненого щебеню (130 мм) і бетонний заспівай (100 мм). Якщо барбекю розташоване на галявині, поглибите яму на 50 мм - цеглу будуть як би «виростати» з трави. Позначте зовнішні кордони барбекю і розкладіть перший ряд цегли (без розчину) в зазначеному порядку. Перевірте, щоб піддон відповідав залишеної для нього площі.

2. Якщо ви будуєте барбекю на фундаменті патіо, перевірте рівність майданчики, обраної вами під будівництво. Якщо є ухил, його можна компенсувати, збільшуючи кількість розчину при кладці першого ряду. Якщо ухил занадто великий (більше 10 мм уздовж всієї довжини барбекю), ви повинні покласти на патіо вирівнюючий заспівай бетону товщиною не менше 40 мм. Починайте викладати перший ряд цегли

3. Продовжуйте будувати стіни-не забувайте, що вертикальні шви повинні перекриватися лежать вище цеглою. Перевіряйте кожен покладений цегла за допомогою рівня, перш ніж перейти до наступного.

4. Викладіть шість рядів, постійно стежачи за горизонтальністю і вертикальністю кладки. На сьомому ряду покладіть чотири цегли поперек стіни, щоб вони виступали назовні. Ці цеглини стануть опорою для металевого піддону.

5. Продовжуйте будівництво-в дев`ятому ряду зробіть опори для решітки. Приміряйте піддон і грати, а потім відкладіть їх. На цій стадії кладка бічних сторін буде завершена, і тепер ви можете сконцентруватися на задній стінці барбекю. Зробіть дерев`яний шаблон для підтримки цегли зводу при кладці.

6. Викладіть за шаблоном звід, шматочками шиферу регулюючи нахил цегли. Покладіть розчин, потім покладіть один з цегли свода- він повинен бути спрямований в центр кола утворюється арки (щоб збільшити кут підйому, підкладіть шматочок шиферу). Продовжуйте класти цеглу по дузі трохи не доходячи до найвищої точки склепіння, зупиніться і почніть кладку з іншого боку. В середині закінчите її замикаючим цеглою.

7. До самої решітки заповніть порожні порожнини цегляним ломом, залишками розчину і щебенем. Над зведенням барбекю красиво розмістіть обколені до потрібних розмірів цеглини. По ходу роботи розшивочних кельмою приводите в порядок шви.

8. Викладіть димохід, по ходу роботи перевіряйте, що кладка лягає рівно. Перевірте відповідність бетонних плиток і покладіть їх на шар розчину (10 мм). Обробіть всі шви. Нехай ваше барбекю кілька днів посохне.