Вітаміни на підвіконні

Відео: Вирощуємо цибулю на підвіконні. Вітаміни на віконці

зелень петрушки Для овочів можна використовувати лоткові ящики з-під винограду і помідорів, великі бляшані банки з-під рибної продукції, дерев`яну, картонну, пластмасову і іншу тару, вистелену всередині синтетичною плівкою, поліетиленові горщики, картонні пакети з-під молока та інший посуд. Тільки на дні повинні бути отвори для стікання води.

Ємності встановлюють на бляшані, пластмасові, керамічні піддони, які мають висоту 2-5 см.

Спочатку на дно тари слід засипати шар в 1,5-2 см дрібного гравію, керамзиту битої цегли або черепиці. На нього - стільки ж великого промитого піску. Інший обсяг заповнюють просіяного грунтовій сумішшю з подрібненого торфу, перегною і дернової землі (2: 2: 1). Якщо торфу немає, то змішують дві частини перегною і одну дернової землі. На відро суміші слід додати 120-130 г (5-6 сірникових коробок) суперфосфату.

Наповнена грунтовій сумішшю посуд розміщується на підвіконні або поблизу вікон якомога ближче до світла. Для кращого денного освітлення рослин можна до вікон пристосовувати спеціальні полиці, кронштейни або ж розширити підвіконня, щоб встановити ящики в 2-3 яруси або ряди.

Уже в листопаді на кімнатному городі можна висаджувати дрібну цибулю-вибірку, викопаний з землі багаторічний цибулю - цибуля - батун, резанец, запашний лук, петрушку, селеру, мангольд, трохи пізніше - кореневища щавлю, ревеню, спаржі. У грудні висівають намочені насіння кропу, крес-салати, пекінської капусти та інших культур.

Крім кореневої петрушки, бажано садити і кучеряву петрушку. Вона дуже приваблива своїми чудовими світло-зеленими ажурними листками, які довго зберігають свіжий вигляд, приємний смак і аромат. Використовується вона взимку як декоративна прикраса і для вітамінізації страв. Кілька тоненьких коренеплодів петрушки кучерявої, висаджених в горщики або ящики, поступово дадуть по 50-60 зелених листків, тоді як від коренеплоду кореневої петрушки відростає їх лише 18-20.

Швидко взимку в приміщенні відростає і селеру. Споживають її коренеплоди, листя і черешки. Вони відрізняються не тільки приємним смаком і ароматом, але і набором вітамінів, амінокислот, мінеральних солей і цукру.

Лук-вибірку і ріпку перед садінням слід 12-16 годин витримати в теплій (35-40 ° С) воді і надрізати вертикально шийки на 1,5-2 см. Її висаджують густо - мостовим способом. Відразу після садіння цибуля не вимагає освітлення і тому засаджені нею ящики можна тримати 10-12 днів в будь-якому темному місці, поставлені одна на одній, а потім вже винести на світло.

Мангольд, або листкова буряк, висаджують також заготовленими восени коренеплодами мостовим способом. Кожен з них дає по 15-18 великих листків.

Листя столового буряка (бурячнік) краще починати вирощувати в середині січня з заготовлених дрібних (40-50 г) коренеплодів, їх треба висаджувати густо, мостовим способом, що не присипаючи зверху верхівкових бруньок. Листя збирають через 18-25 днів після садіння.

Вигонку ревеню з заготовлених кореневищ можна здійснювати і при слабкому освітленні. Висаджені в ящики кореневища протягом 10-12 днів витримують при + 6-8 ° С, а потім переносять в тепле приміщення і дорощують при + 15-18 ° С. Збирати черешки починають приблизно через місяць після садіння і закінчують через два місяці. Урожай представляє близько 2,5 кг з м ?.

Добре в тіні росте щавель. Його можна вирощувати навіть на вікнах з північного боку будинків. Заготовлені восени кореневища висаджують в ящиках густо (щоб листя було ніжними), мостовим способом.

Крім звичайного щавлю, в кімнатних умовах чудово почуватиметься і шпинат. Він має більш розвинену кореневу систему і вдвічі - втричі більші листя, які до того ж містять більше яблучної і лимонної кислоти, вітаміну С.

Ніжні молоді паростки спаржі виявляють сечогінну дію, знижують тиск при гіпертонії, регулюють роботу серця. Кореневища п`яти-, шестирічних, викопаних з землі рослин мають великі розміри, тому їх висаджують в відра або глибокі ящики. У перші два тижні після цього температуру в приміщенні слід підтримувати близько + 8-10 ° С, а в подальшому - + 15-18 ° С. Більш висока температура небажана.

Викопані з грядки кущі з кореневищами естрагону, або тархун, вже зараз можна висадити в ящики, відра, горщики. Ця рослина дуже світлолюбна. У грудні-січні її слід підсвічувати вранці і ввечері по дві години.

Мелісса лимонної називають цю рослину за приємний цитрусовий аромат. Вона відрізняється високими цілющими якостями завдяки наявності ефірних масел, дубильних речовин, смол, органічних кислот та інших компонентів. Рослина має високу декоративність. Невелика кількість дрібно нарізаної зелені меліси надає приємного смаку салатам, юшкам і інших страв. її додають до рибних страв і грибам, в компот, чай та інші напої.

Меліса - багаторічна рослина. На одному місці може рости 3-5 років. Горщика висотою в 30 см досить для її вирощування взимку в кімнаті, а навесні мелісу слід виносити в город або на балкон.

З однорічних рослин в кімнатних умовах добре росте салат, її ніжна соковита зелень містить багато мікроелементів, вітамінів і органічних кислот. Прекрасно тут себе почуває сорт Московський парниковий. Насіння салату висівають з міжряддями 18-20 см на глибину 1 см. Поливають помірно через дрібне ситечко, 1-2 рази на тиждень. Міжряддями 10-12 см можна висівати кріп, фенхель, пекінську капусту. При третьому цьому листку можна пікірувати і рослини салату.

Значний інтерес представляє культура крес-салату і салатного гірчиці. Висіяне в ящики насіння цих культур вже через 18-20 днів дають приємну, гостру на смак вітамінну зелень.

Прикрашають інтер`єр квартири і значно полегшують процес вирощування свіжих овочів кімнатні парники і теплиці, які зараз виробляються деякими підприємствами. Вирощування взимку в домашніх умовах вітамінної зелені - цікаве, приємне і корисне заняття. Така продукція взимку для нашого організму дуже потрібна.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі