Помідори по-чорному

Коли ми говоримо про чорних помідорах, відразу ж згадуємо сорт Чорний принц. Насправді не такий він вже й чорний і не такий вже і принц, так як досить невибагливий і дає хороші врожаї навіть на тих городах, де нога людини ступає раз в тиждень. Однак плоди зовні виглядають як гніловатих, так як основне забарвлення у них червона, і лише місцями проступає чорний колір. Зате смак дуже хороший, смачніше більшості червоних сортів. І помідори богатирські, при хорошому догляді досягають 400 г!

Відео: Чорні томати (Black tomatoes)

Але якщо хочете виростити найврожайніший чорний сорт, садіть Чорного мавра. Це сорт такий, з невеликими краплевидними плодами вагою 40-60 м непомітний? Це так тільки здається, насправді плоди зібрані в надзвичайно довгі кисті до 18 штук плодів у кожній. І кистей таких на кожному кущі багато. Кожен кущ мавра потужний, дає до 4-6 кг майже чорних помідорів.

Чорномор minus- не такий урожайний, зате стійкий до хвороб. Вирощують його завжди на опорі і формують в одне стебло. Плоди гарні, червоно-коричневого кольору, вагою близько 100 г, дуже смачні. У кисті до 5-6 помідорів, врожайність в районі 3-4 кг з куща. Правда, сорт вважається пізнім.

де Барао чорний вважається класикою чорноплідної помідорів. Його плоди нагадують швидше сливи, ніж помідори. Сорт високорослий і урожайний. В одній руці до 10 чорних слівовідной помідорів. Вони володіють товстою шкіркою, яка дозволяє перевозити урожай на великі відстані і довго зберігати плоди.

Відео: Помідори на зиму за маминим рецептом без оцту

негреня зовні нагадує за кольором шоколадку. На смак, звичайно, не такий солодкий, але все одно смачний і м`ясистий. Вирощують його на шпалері і формують в одне стебло. Плоди масою 120-140 г, урожай починають збирати досить рано для ліановідних помідорів.

цукор коричневий - на смак не цукор, але приємний. Кущі високоустойчіви до хвороб, і в першу чергу, до фітофтори. Кущі високорослі, формують в одне стебло і зібрати можна до 4 кг з куща великих 150-грамових м`ясистих помідорів.

Відео: малосольні помідори. Смачна і оригінальна закуска

Еталоном смаку вважається Чорний принц, але є сорти, здатні здивувати навіть гурманів. Наприклад, сорт кавуновий, чорні плоди якого дозрівають дуже рано. Кущі високорослі формують в одне стебло. Плоди вагою 100 г, називаються чорними тільки умовно, насправді у них червоно-коричневе забарвлення. Але смак незвичайний, з кавуновим присмаком і ароматом.

чорний слон дивує не одним смаком, але і великими картопляними листям. Кущі низькорослі, але дають плоди по 200 г. Сорт ранній, перші плоди достигають вже на 110 день. Кущі не формують, вони ростуть самі по собі, але опору бажано поставити, щоб кущі не падали під вагою врожаю.

Плоди дуже смачні, з ніжною м`ясистої м`якоттю і тоненькою шкіркою. Але погано переносить транспортування.

Це найвидатніші сорти чорних помідорів. А за кордоном є і такі сорти, які поширюються по закритій мережі спеціальних господарств, і вирощують на них дуже солодкі чорноплідної помідори, такі, як Куматі. Але і наші сорти цілком для салатів згодяться.