Особливості будови персика

Персик невисоке дерево, що досягає у висоту не більше 4-х метрів, але може бути також чагарником, що залежить як від місця зростання, так і від сортових особливостей. Крона дерева буває найрізноманітнішою - від розлогою до обратнопірамідальной.
Кора молодих персиків зелена, а на сонячній стороні - червона. З віком кора стає жовто-сірою, грубої, покритої лусочками. Квіткові бруньки сидять поодиноко або групами в паузах листя. Листя ланцетовидні, довгі (до 18см), але вузькі (2-5см). Черешки на листках короткі, що відрізняє персик від інших порід.
Позитивною якістю персика є невеликий розмір дерев, висока відновлювальна, побегообразовательная здатність і пробудімость нирок.
Квітки з`являються до розпускання листя. Вони з дуже короткими квітконіжками, чому згодом плоди щільно прилягають до гілок. Забарвлення квіток - від білої до темно - червоною. Плоди можуть витягнутими в довжину, округлими і приплющеними, що залежить від сорту. Поверхня їх гола або опушена. М`якоть має високі смакові якості і варіює за кольором від зеленуватою, рожевою, жовтою до темно - червоною. За консистенцією - м`якоть, що тане в роті, або, навпаки, груба і хрящувата. Кісточка може добре або погано відділятися від м`якоті.

Поділися в соціальних мережах: