Слива

Відео: RoyalAutoShow. Нова Слива. Проект Друга. дрифт шоу

Слива - одне з кращих (і типових) кісточкових плодових дерев переважно південних районів. Незважаючи на те що зливу відноситься до відносно зимостійкою породі, деякі високоякісні сорти в суворі зими нерідко пошкоджуються морозами. Відповідно, для формування плодів високої якості зливі потрібно багато тепла.

В Україні зливу вирощується повсюдно, але найбільш широко поширена в Вінницькій, Хмельницькій, Харківській, Донецькій, Закарпатській та Чернівецькій областях. Північна межа культивування сливи в РФ - Московська область, на північ від неї вона поширена мало, однак існують деякі спеціально виведені сорти, що дозволяють успішно вирощувати сливу і в більш холодних регіонах.

Багато сортів сливи самобесплодни, отримати від них урожай можна лише за умови сусідства з іншими сортами, але навіть самоплодние сорти дають більший урожай, якщо поруч вирощується сорт-запильник. Це є важливою специфічною особливістю вирощування слив.

сорти

За деякими біологічними особливостями і якостями плодів всі сорти поділяються на ренклоди і угорки (навіть якщо назва сорту звучить зовсім інакше). Іноді виділяють ще і мірабелі.

У угорок витягнутий плід, пружна м`якоть, плоди хороші для сушки та переробки. Більшість само-плодового, тому у них вище врожайність.

У ренклодів плоди частіше кулястої форми, м`якоть ніжніша, особливо гарні для вживання в свіжому вигляді-вони самобесплодни і менш зимостійкі.

Відео: Сліва-2. супермаркет "куля" - Пінг-понг живий - Уральські пельмені

У мірабелі плоди дрібні, округлі, жовті або золотістие- м`якоть щільна, сладкая- йдуть на варення та інші види технічної переробки.

З численних сортів тут наведені найбільш цікаві своїми особливими якостями і / або розповсюджені.

Анна Шпет. Сорт районований в Україні у всіх областях-в СНД - в Нижньому Поволжі, на Північному Кавказе- в Азербайджані, Вірменії, Казахстані, Киргизстані, Молдові, Таджикистані, Узбекистані. Сорт десертний, але придатний також і для переробки на компот, варення, повидло і т. П. Виведений Л. Шпетом в другій половині XIX ст. в Німеччині. Дерева середнього зросту, з округлою або округло-пірамідальною кроною, недостатньо зимостійкі навіть для північних районів України (переносять лише південні м`які зими). Плодоносити починають на 5-6-й рік, високоврожайні. Плоди великі (до 42 г), овальні, темно-сині, майже чорні. М`якоть зеленувато-жовта, щільна, соковита, солодка, дуже гарного смаку. Плоди дозрівають дуже пізно, зазвичай в першій декаді жовтня.

Угорка Московська. Плоди блакитно-сині, м`якоть жовта, маса плода 18-20 р Починає плодоносити на 4-5-й рік. Зимостійкість середня, але дерева добре відновлюються після підмерзання. Самоплодность, але для підвищення врожаю бажано сусідство з сортами-запилювачами (Скороспілка червона).

Жигулі. Плоди великі, овально-округлі, фіолетово-сині. Починає плодоносити на 4-й рік. Зимостійкість висока. Самобезплідний. Бажані сорти-запилювачі: Угорка московська, Скороспілка червона, Волзька красуня- може запилювати аличею.

Очаківська жовта. Плоди округло-яйцеподібні яскраво-жовті або зеленувато-жовті, м`якоть, ароматна. Початок плодоношення: щеплені на 3-4-й рік, вирощені з кореневих нащадків на 7-8-й рік. Зимостійкий сорт. Самобезплідний. Бажані сорти-запилювачі: Ренклод зелений, Ренклод Улена.

Цвітіння. Районований в Україні в Миколаївській, Закарпатській областях-в Росії - в Ставропольському краї, Дагестані і Чечне- в Азербайджані, Вірменії, Грузії та Молдови. Сорт англійського походження. Дерева середньорослі, середньої зимостійкості, цвітуть пізно, тому квітки рідко потрапляють під заморозки. Стійкі проти грибкових хвороб. У плодоношення вступають на 4-5-й рік і дають досить хороші, але не регулярні врожаї.

Плоди дуже великі (50-70 г), округлі, зеленувато-помаранчеві, з красивим густим оранжево-пурпурно-червоним рум`янцем. М`якоть мідна, прозора, щільна, але ніжна, соковита, солодка, доброго або дуже доброго смаку. Плоди дозрівають в кінці липня, але не одночасно-при сильних вітрах обсипаються.

Ренклод мічурінський. Плоди великі, фіолетові, м`якоть кисло-солодка з оригінальним присмаком. Починає плодоносити на 4-й рік. Зимостійкість середня. Чи не страждає хворобами, стійкий до грибка, самобезплідний.

Скороспілка червона (червона рання). Плоди малосахарістие, м`якоть щільна, маса до 20 р Частково самоплодовий. Бажані сорти-запилювачі: Угорка московська, Очаківська чорна, Ренклод колгоспний. Використовується головним чином для консервації.

Відео: Уральські пельмені | Черга в супермаркеті

Тульська чорна. Плоди овально-округлі, майже чорні, з восковим нальотом. Починає плодоносити на 3-4-й рік. Зимостійкість чи не найвища з усіх сортів. Добре відновлюється після пошкоджень. Частково самоплодовий. Дає урожай в непридатних для інших слив умовах.

Агротехніка

Відео: СЛИВА | УРАЛЬСЬКІ ПЕЛЬМЕНИ | ДОБРІ ПОРУШНИКИ Аватар

Зливи добре ростуть на будь-яких родючих вологих ґрунтах і на захищених від вітрів місцях. Слива вологолюбна, але надлишку вологи не терпить, високе залягання ґрунтових вод недопустімо- щодо посухостійка. Світлолюбна.

способи розмноження

Порослю і щепленням. Робити щеплення можна на поросль окуліруванням «вічком». Обмежено - зеленим живцюванням (цей шлях нерідко призводить до поступового погіршення - виродження сорту).

Можливо розмноження кісточками. У сіянців властивості сорту не зберігаються, але залишається «культурність».

Схема посадки, розмір посадкової ями

Відстань між дужими і порослевими сортами 4 х 5 м, між слаборослій - 3 х 4 м. Глибина ями для порослевих і рослих сортів 80 см, діаметр 100 см-для слаборослих відповідно 40 і 50 см.

догляд

Як за грушею і айвою, відрізняється тільки схема обрізки.

Слива, як і всі кісточкові плодові дерева і чагарники, має менш виражену ствольность, формування часто зводиться до часткового омолодженню (видалення неплодоносних старих пагонів).

Обрізка, формування крони

Слива - косточковое дерево, а кісточкові культури мають принципові відмінності від зерняткових. У них дещо інші генеративні освіти, інше природне будова крони (в природному стані форма крони сливи округла), і, крім того, слива росте і розвивається швидше зерняткових культур.

У сливи можна чітко виділити три різних типи плодоношення (і, відповідно, три групи сортів), обрізка для кожного з яких має свою специфіку:

1) плодоносні на однорічних пагонах минулого року;

2) плодоносні на багаторічних обростають гілочках;

3) зі змішаним плодоносінням (плоди утворюються і на тих, і на інших).

Для сортів першої групи характерно зміщення плодоношення на периферію крони і оголення гілок. Завдання обрізки для них - підтримувати достатній ріст пагонів продовження.

У другої групи сортів плодоношення прив`язане до втеч-шпорцем. При занадто великій їх кількості дерево пару раз дасть дуже рясний урожай, але після нього може захворіти від виснаження, і в наступні роки врожайність різко знизиться. Завдання обрізки для цієї групи - розумне обмеження кількості генеративних пагонів і стимулювання зростання гілок.

У третьої групи важливо підтримувати сильне зростання і замінювати оголилися гілки.

Формує крону обрізка також залежить від сорту. У слив крону можна зробити разреженно-ярусні (для средневетвящіхся сортів), поліпшено-ярусні (для cлабоветвящіхся сортів) і без`ярусной (для високорослих сільноветвящіхся сортів).

Разреженно двоярусне крона складається з 6-7 гілок, розташованих в трьох ярусах. На стовбурі молодого дерева для закладки нижнього ярусу залишають три гілки, для середнього - дві, для верхнього - одну-дві, відстань між ярусами - 60-70 см. Гілки, обрані в якості скелетних, коротшають, починаючи з верхнього бічного междоузлия за правилом підпорядкування , провідник вкорочують до рівня 20-30 см вище верхніх гілок. Якщо обрані в якості скелетних гілки відходять від стовбура під кутом менше 45 °, їх треба відігнути за допомогою розпірок. Приштамбовий поросль видаляється.

Поліпшено-ярусна крона формується з 6-8 основних гілок. У нижньому ярусі їх чотири, на відстані 2-3 нирок один від одного. Середній - на 60 см вище першого, включає дві гілки. Далі над цим ярусом через 20-40 см залишають поодинокі гілки.

У без`ярусной кроні все скелетні гілки розташовані як поодинокі, а центральний провідник коротшає кожної весни.

Іноді для слив формують також чашоподібну крону - зазвичай це відбувається, коли у молодих слив в перші роки складно виділити центральний провідник. Він обрізається на висоті зрізу верхньої гілки. Чашоподібна форма крони вважається безлідерной.

Після того як крона сливи буде сформована, треба буде постійно проводити регулюючу обрізку (в залежності від типу плодоношення, про що вже говорилося вище), санітарну та омолоджуючу.

Найкращим часом для обрізки сливи є березень - початок квітня.