Історія фінської сауни

Відео: Фінська сауна - 6 кроків! Eurobest Helsinki 2014

У банної культури миру чимало типів лазень. Любителі можуть згадати крім російської ще турецьку, японську індіанську лазні, а також фінську сауну.

Відео: Expedition NordWay | ФІНЛЯНДІЯ | 4 серія "Фінська сауна по-чорному. Карельские пиріжки "

Фінська сауна більш всіх інших бань схожа на російську з тією лише різницею, що температура в ній вища - близько 100, а то і 140 градусів за Цельсієм, а відносна вологість набагато нижче - близько 10-15%. Фінська сауна, так само як і російська лазня, сприяє очищенню організму від шлаків, підвищує загальний тонус, покращує кровообіг і знімає втому, але крім того, у неї є ще одна перевага: сауна благотворно впливає на роботу дихальної системи. У фінів є приказка: «сауна - ліки бідняка». І сауна протягом багатьох століть виправдовувала довіру своїх творців.

Фінська сауна існує понад дві тисячі років, хоча найстаріші письмові згадки про неї датуються приблизно 10-11 століттями. Перші сауни були влаштовані вкрай просто - штучні печери, вириті на схилах пагорбів, усередині яких розташовувався грубий вогнище. Такі землянки використовували в першу чергу дляе житла і тільки потім для миття. Подібні споруди проіснували аж до початку 20 століття, а в Карелії до сих пір можна знайти такі сауни-землянки.

Починаючи з 12 століття, в Фінляндії починає з`являтися новий варіант сауни - окрема бревенчатое будівля, в єдиній кімнаті якої розташовувалася піч і полки. Піч не мала труби і дим виходив або через отвір в даху або через прочинені двері. Така сауна топилася близько чотирьох годин, після чого бажаючі попаритися очищали полиці від сажі і починався власне процес миття.

Приблизно тоді ж виробляються і правила поведінки в сауні.

Фінська сауна була для фінів практично святим місцем де шум, крики, розпивання спиртного і буйні розваги були під суворою забороною. Порушники цієї заборони строго каралися.

Незважаючи на здаються незручності і небезпечність такого виду сауни (від високої температури сажа може спалахнути), серед фінів досі чимало шанувальників такої сауни «по-чорному». Якість пара в топимо «по-чорному» сауні вважається найкращим.

На рубежі 19- 20 століть в Фінляндії почали будувати сауни, оснащені печами з димоходом.

У модернізованих саунах піч з каменями накривалася металевим кожухом, обладнаним отвором для регулювання температури і підливання води на камені. Така сауна гігієнічніше, безпечніше і на її нагрівання йде в два рази менше часу, ніж на розпалювання сауни «по-чорному».

Згодом сауни з димоходом практично витіснили сауни "по-чорному". Однак і ці сауни незабаром почали поступатися позиціями новим, ще більш досконалим. У 30-х роках минулого століття з`явилися сауни, в яких полум`я було відокремлено від каменів металевою перегородкою, що дозволяло підтримувати в приміщенні постійну температуру як завгодно довго, і, крім того, така піч значно менше коптила. На нагрівання цієї модернізованої сауни йшло близько півгодини часу. Крім того, вона була економічніше і, незважаючи на те, що за якістю пара така сауна здорово поступалася сауні, що розігрівається «по-чорному», цей тип саун до початку 60-х років став домінуючим.

Пізніше з`явилися сауни оснащені електричними печами, але дуже багато фіни вважають електросауна повною профанацією банної справи і ігнорують технічний прогрес.

Відео: Фінська сауна

Одночасно з реконструкцією сауни змінювалося і додаткове обладнання.

На початку 50-х років в саунах стали з`являтися окремі приміщення для роздягання а потім, у міру розвитку суспільних саун, парилка стала відокремлюватися від мийної.

Відео: Російська лазня, фінська сауна, турецька хамам? Користь? Шкода? Правила підготовки? [email protected]

За двох тисячолітню історію сауна зазнала значних змін. Але в одному фіни непохитні: єдиний матеріал, який використовується для будівництва сауни - це дерево. Лише в громадських саунах іноді використовується кахельна плитка.