Спуровие сорти груші

Вимогам інтенсивного присадибного садівництва найповніше відповідають груші типу спур. Слаборослій їх сортів, компактність крони, обумовлені Укороченість междоузлий, гілок і пагонів в порівнянні з сортами звичайними, полегшують догляд за ними і збір плодів. Крім стриманого зростання, вони відрізняються раннім вступом в пору плодоношення і високою врожайністю.

Мутанти яблуні типу спур вже широко вирощуються в садах Криму та інших південних областей, а спуровие сорти груші почали виявлятися нещодавно і поки, на жаль, не мають такого великого поширення.

У колекційних насадженнях Кримської станції і Нікітського ботанічного саду - близько 20 низькорослих скороплідний сортів груші. Однак найбільш яскраво вираженими ознаками, типовими для Спурій, мають лише деякі. Серед них Меллина, Вільямс Червоний і інші.

Меллина - сорт італійський. Отримано гибридизацией Бере Клерже і Вільямс. Дерево слаборосле, з негустий компактної кроною. Плоди великі - 220-230 г і більше, овально-грушоподібні, симетричні, злегка горбисті, зеленувато-жовті, при дозріванні - бронзово-жовті, з легким загаром на сонячному боці. Підшкірні точки дрібні, оржавленной.

М`якоть кремова, дуже соковита, солодка, з приємним ароматом, відмінного десертного смаку. Кам`янисті клітини дрібні, їх мало. Споживча стиглість настає в кінці вересня - початку жовтня. Зберігаються плоди три-чотири місяці.

Основні переваги сорту: сверхскороплодность, висока врожайність, відмінний смак плодів. Недоліки - слабка посухостійкість.

Вільямс Червоний (Вільямс руж Дельбара, Макс ред Бартлетт) - сорт отриманий в США як спонтанний антоціанові мутант сорти Вільямс.

дерево груші

Дерева більш слаборослиє, ніж груші сорту Вільямс, але по врожайності і іншим позитивним властивостям йому не поступаються. Сорт перевершує вихідний і по скороплодности, а по зимостійкості, посухостійкості, стійкості до хвороб вони не відрізняються один від одного. Плоди за формою, розміром, смаковими якостями і термінів дозрівання такі ж, як у сорту Вільямс, але суцільно вкриті темно-бордовим рум`янцем, який при дозріванні плодів стає яскраво-червоним. Антоціанова забарвлення проявляється також на пагонах, а іноді і на листі.

Вільямс Червоний, як і інші мутанти подібного типу, наприклад Старкримсон, схильний до расхімерізаціі: на окремих гілках з`являються плоди забарвлені або смугасті. Такі гілки слід відзначати і для розмноження рослин черешки з них не заготовлювати.

Вільямс Червоний широко використовують в селекції, щоб отримати сорти з пофарбованими плодами. При гібридизації зі звичайними сортами отримують близько половини антоціанових гібридів.

Гранд Чемпіон (Великий Чемпіон) - походження - США. Клон сорту Горхам.

Дерево слаборосле, з компактною пірамідальною кроною, швидкоплідне. Вступає в плодоношення на 3-4-й рік. Сорт високоврожайний. Вимогливий до грунтово-кліматичних умов зростання. Плоди великі - 220-250 г, шірокогрушевідние, золотисто-оржавленной. М`якоть кремова, ніжно-масляниста, відмінного кисло-солодкого смаку. Споживча зрілість настає в другій-третій декаді жовтня. Період зберігання 1,5 - 2 місяці. Як і Вільямс Червоний, Гранд Чемпіон схильний до расхімерізаціі: з`являються смугасті і неоржав лені плоди.

Сумісний з айвового подвоем. У цьому у нього явна перевага перед сортом-конкурентом Бере-Боск, який без проміжної вставки абсолютно несумісний з айвою.

Доктор Жюль Гюйо - сорт виведений у Франції.

Дерево слаборосле, з широкопірамідальной негустий кроною, швидкоплідне. Вступає в пору плодоношення на 3 - 4-й рік. Врожайність висока, регулярна. Стійкий до хвороб.
Плоди великі - 185- 200 г, на молодих карликових деревах - до 300-330 м Поверхня плоду злегка горбкувата. Шкірочка жовта, з оржавленной підшкірними крапками, іноді з невеликим рожевим рум`янцем. М`якоть кремова, соковита, ніжна, кислувато-солодка, з легким ароматом і хорошим десертним смаком. Споживча зрілість настає в другій половині серпня.

Широко використовується в селекції на слаборослих, скороплодность і десертний смак плодів.

Віллард. Сорт виведений в США.

груша

Дерево слаборосле, широкопірамідальной, швидкоплідне. Вступає в пору плодоношення на 4-й рік, а на карликовій підщепі - на 3-й. Врожайність висока, регулярна. Плоди середньої величини - 150 190 г, на карликових деревах - 210-250 г, яйцевидні, бронзово-жовті, суцільно оржавленной. М`якоть біла, ніжна, що тане, дуже соковита, солодка, з приємним мускатним ароматом, відмінного смаку. Споживча зрілість настає в кінці вересня - початку жовтня. Переваги сорту: стримане зростання дерев, високі смакові якості плодів. Недолік - слабка зимостійкість.

Крім описаних вище інтродукованих сортів груші, до спурових можна віднести селекційний сорт Нікітського ботанічного саду - Надія степу.

Надія степу. Сорт отриманий від гібридизації сорту Маріанна з місцевою Ранньою в Степовому відділенні Нікітського ботанічного саду.

Дерево слаборосле, компактне, швидкоплідне, високоврожайне, зимостійка, стійке до грибних хвороб. Частково Самоплодность. Плоди середніх розмірів - 175- 200 г, короткогрушевідние, зеленувато-жовті, з красивим червоним рум`янцем. Підшкірні точки великі, зеленувато-коричневі. М`якоть біла, соковита, ароматна, гармонійного смаку.

Знімна зрілість настає в першій декаді вересня, споживча - в жовтні.

Сорт сумісний з айвового подвоем.

Спуровие сорти груші ростуть зараз не тільки в колекційних та виробничих насадженнях Криму, але і в садах любителів багатьох областей і країв нашої країни. Так, спур-груші Мелліна, Вільямс Червоний, Гранд Чемпіон є в Ростовській і Волгоградській областях, в Краснодарському і Ставропольському краях.

В саду груша сорту Мелліна починає плодоносити на другий-третій рік після посадки і швидко нарощувала урожай. Одночасно з грушею сорту Мелліна вступають в плодоношення рослини Вільямса Червоного, а потім і інші Спурія.

Е. Дуганова, кандидат с. -х. наук