Груша

вже в Нечорнозем`я - незначно, зате в Україні її можна зустріти всюди. Найбільш морозостійкі сорти, близькі до дикого типу, - високорослі дерева з кроною, що нагадує витягнутий язик полум`я, і ​​дрібними плодами. Сучасні сорти за формою крони ближче до яблуні.

В Україні районовані 33 сорти груші: три старих народних, чотири нових селекційних і 26 іностранних- в РФ - 106.

сорти

Як і у яблунь, сорти груш ділять на групи перш за все за термінами дозрівання плодів.

Літні сорти, районовані в Україні: Бере Жиффар, Вільямс, Деканка Мерод, Добра сіра, Зелена Магдалина, Іллінка, Лимонка, Улюблениця Клаппа, Млеевская рання, Скороспілка з треків, Соланкі.

Бере Жиффар. Сорт районований в Україні у Волинській, Донецькій, Запорізькій, Івано-Франківській, Київській, Кіровоградській, Львівській, Миколаївській, Одеській, Рівненській, Тернопільській, Херсонській, Хмельницькій, Черкаській та Чернівецькій областях і в Криму. Сорт отриманий з випадкового сіянця близько 1810 році у Франції. Вважається найсмачнішою грушею серед ран-нельотна сортів. Дерева середньої висоти і середньої зимостійкості, починають плодоносити з 6-7 років, дають помірні врожаї. Досить стійкий до парші. Плоди правильної грушоподібної форми, зеленувато-жовті, зазвичай дрібні (70-75 г), проте на молодих деревах в сприятливі роки досягають середніх розмірів (100-120 г), зберігатися вони можуть лише чотири-п`ять днів, що вважається їх недоліком поряд з размером- м`якоть біла, ніжна, що тане, солодка, з дуже легкою приємною кислотою. Плоди знімають в липні.

Лимонка. В Україні сорт районований у Волинській, Луганській, Житомирській, Київській, Полтавській, Рівненській, Харківській, Хмельницькій, Черкаській та Чернігівській областях-в СНД - в Саратовській області, в Белоруссіі- в Литві. На практиці також широко поширений в Молдавії, а в РФ - в Поволжі. Український сорт народної селекції. Лимонка існує в багатьох різновидах, які розрізняються розміром, смаком плодів, врожайністю і ін. Дерева сильнорослі, великі, дуже зимостійкі, невибагливі до грунтів. У пору плодоношення вступають на 8-9-й рік і дають високі в середньому врожаї (їх обсяги сильно відрізняються в різні роки). До парші стійкий. Плоди дрібні (60-80 г), зрідка досягають середніх розмірів (80-100 г), кілька асиметричні (неравнобокие), грушоподібні, нерідко горбисті, спочатку зелені, після дозрівання лимонно-желтие- м`якоть жовтувата, помірно-соковита, посереднього смаку - солодка, але грубувата, в сухі роки з`являється терпкість. Плоди придатні як для вживання в свіжому вигляді, так і для технічної переробки (джеми, цукати, мармелад і т. П.). Дозрівають в середині серпня. Через неодновременного дозрівання на дереві споживання їх розтягується на 12-15 днів.

Казкова. Північний сорт, який можна порівняти за якістю плодів з південними. Плоди великі, до 250 г, жовто-зелені з легким загаром, солодкі з пряністю.

Перун. Сорт виведений для Сибіру. Плоди масою в середньому близько 138 г, жовті з яскравим рум`янцем, красиві. Зберігаються до січня.

Чіжовская. Плоди «типово грушоподібні», невеликого розміру (110-140 г), солодкі, без твердих «каменів». Починає плодоносити відносно рано.

Осінні сорти, районовані в Україні:

У РФ вирощуються:

Бессемянка. Старовинний сорт, цінується за невибагливість і довговічність. Плоди середньої величини

(60-90 г), солодкі, без насіння. Починає плодоносити на 6-7-й рік після посадки.

Бере жовтня. Плоди зелено-жовті, видовжені, середньої величини (100-120 г). Дерева сильнорослі з широкопірамідальной кроною. Зимостійкість невисока.

москвичка. Плоди відносно великі, до 200 г, зеленувато-жовті. Починає плодоносити на 3-4-й рік після посадки. Зимостійкий сорт. Врожаї регулярні.

Зимові сорти, районовані в Україні: Бере Арданноя, Деканка зимова, Жозефіна, Кюре, Олів`є де Серра, Вітчизняна, Парижанка, Пас-Крассан.

кюре. В Україні сорт районований у всіх областях, крім Луганської, Житомирської, Київської, Сумської, Харківської та Черніговской- в країнах колишнього СРСР - в Азербайджані, Вірменії, Молдавії, Таджикистані і Туркменістані. Таку назву отримав тому, що виник з випадкового сіянця, знайденого французьким кюре Леруа. Дерева великі, в теплих районах поводяться, як зимостійкі (але саме відносність їх зимостійкості не дозволяє культивувати сорт на північ від), не надто вимогливі до грунтів. У плодоношення вступають на 7-8-й рік, а щеплені на айві - на 5-6-й. Урожайність дуже висока, особливо у щеплених на айві дерев.

Плоди великі (200-250 г, окремі до 400-500 г), довго-грушоподібної форми, при зніманні світло-зелені, при дозріванні - блідо-жовті з характерною іржавою смужкою уздовж плоду. М`якоть біла або зеленувато-біла, соковита, полутающая, солодка, з більш-менш вираженою терпкістю, посереднього смаку, що вважається недоліком сорту. Плоди на дереві тримаються прочно- зберігаються в звичайних умовах два-три місяці, а в холодильнику до півроку, відрізняються високою транспортабельністю. Залежно від району плоди знімають в третій декаді вересня - першій декаді жовтня.

Декабрінка. Плоди масою 100-150 г, зелені, зберігаються до 3 місяців.

При виборі місця треба враховувати, що груша воліє супесчано-чорноземні грунти, зростає на суглинних, не витримує важких глинистих. Не любить холодних грунтів. Менш зимостійка, ніж яблуня, зате більш посухостійка. Не терпить високого залягання грунтових вод (ще сильніше, ніж яблуня), в цьому випадку садити треба на горбки. Дуже світлолюбна.

Весняна і зимове щеплення черешком (конкретний спосіб залежить від товщини прищепи та підщепи), річна окулірування «вічком».

Відстань між дужими сортами 5 х 6 м, компактними - 4 х 4,5 м. Глибина ями 60 см, діаметр 100 см.

Аналогічний догляду за яблунею, але для поливів воду бажано підігрівати (бак в сонячному місці). Гілки, перевантажені плодами, так само, як і у яблуні, потребують підпорах.

В цілому для груш проводиться та ж сама типова для зерняткових обрізка, що і для яблуні (особливо сортів першої групи по обрізці), з невеликою поправкою на особливості будови крони. Крона у груші сама по собі більш рідкісна і менш загущена, оскільки її пагони менше розгалужуються, хоча в цілому річний приріст складається з більшого числа пагонів - пробудімость нирок у груші вище, ніж у яблуні. Скелетні сучки з центральним провідником у груші скріплені міцніше, а сам лідер повинен підніматися над ними після першої обрізки на велику висоту - до 40 см.

У регіонах з холодними зимами частину турбот по обрізці груші бере на себе сама природа - найбільш слабкі нирки вимерзають самі, а замість них пробуджуються сплячі, з яких можуть утворитися так звані Волчкова пагони. Щоб перетворити їх в напівскелетні і обростають гілки, їх треба вкоротити, а незручно розташовані - вирізати.

У регіонах з помірними зимовими холодами проріджування проводиться частіше.

Для хорошого врожаю бажана щеплення 2-3 сортів на один підщепу.

Поділися в соціальних мережах: