Барбарис в саду

особливо популярний барбарис Тунберга - витончене декоративна рослина родом з Китаю і Японії. Це - колючий чагарник, висотою 2,5 м, молоді пагони у нього яскраво-червоні, пізніше вони стають темно-коричневими. Листя дрібне, назад-яйцевидно-довгасті, до 4 см довжини і 2 см ширини, з дрібнозубчастими краями. Розташовані вони пучками, по 2-7 в кожному, на укорочених гілочках в пазухах простих або трироздільна колючок до 2 см завдовжки. Квітки світло-жовті, в простих багатоквіткових (до 20 шт.), Гроноподібних, пониклі суцвіттях. Восени листя стає вогненно-червоної, опадає пізно. Ягоди коралово-червоні, блискучі, довгасто-еліптичні, до 1 см довжини, масою 0,17-0,3г.

Дозрівають вони у вересні-жовтні.

барбарис цінний як декоративну рослину. У весняний період він вабить різноманіттям квіток на дугоподібних гілках, в період дозрівання - красивими плодами, восени - яскравим забарвленням листя. А барбарис Тунберга виділяється восени фіолетово-кармінно забарвленням листя і яскраво забарвленими плодами. Гілки його ребристі. Деревина дуже дрібного складання, тверда, як кістка, лимонно-жовтого кольору з червонувато-бурою серцевиною. Плоди розташовані кистями, добре тримаються на гілках і не втрачають смакових якостей навіть при зборі взимку.

У плодах барбарису містяться алкалоїди, вітаміни і дубильні речовини. З м`ясистих, приємно кислих, освіжаючих плодів готують варення, джеми, соки, сиропи, прохолодні напої, киселі, родзинки, компоти, вина, квас, оцет. Використовують ягоди при приготуванні плову, засолюванні капусти. На Кавказі плоди сушать, розмелюють, а порошок використовують як приправу.

У складі плодів - цукру (глюкоза і фруктоза) від 4-7%, яблучна кислота, дубильні і фарбувальні речовини. Плоди барбарису - це концентрат вітамінів.

Кількість вітаміну С в ягодах барбарису коливається від 50 до 172 мг% - більше, ніж в лимонах, апельсинах, мандаринах і яблуках. Вітаміну Р - 250-500 мг%. Листя містять яблучну кислоту, вітаміни С і Е, багаті катехинами, мають жовчогінну дію. Насіння барбарису містять багато жирного масла, яке чимось нагадує масло обліпихи. У корі і корінні виявлені Барберіні і інші алкалоїди. Коріння і кора дають хорошу фарбу для фарбування вовни і шкіри в лимонно-жовтий колір. Деревина барбарису тверда, як кістка, служить для виготовлення токарних виробів і інкрустації.

Урожайність барбарису майже втричі вище, ніж, наприклад, чорної смородини. З кожного дорослого куща можна отримати 10-13 кг плодів. Дозрівають вони неодночасно, останній збір ягід припадає на середину жовтня.

Барбарис - рослина зимостійка, посухостійка і світлолюбна, добре переносить стрижку. Чагарник нормально розвивається на легких суглинних, добре окультурених грунтах. Верхній шар для поліпшення повітропроникності добре змішати з піском і торфом в рівних співвідношеннях.

У рік посадки рослини годі й підгодовувати. Навесні наступного року для стимулювання росту пагонів вносять азотні добрива (краще в рідкому вигляді) з розрахунку 20-30 г сечовини на відро води. Потім удобрюють раз в 3-4 року з розрахунку 1 відро на 1 м2 пристовбурного кола.

Рясно плодоносять рослини на зволожених землях. Коріння барбарису йдуть дуже глибоко, тому грунт під кущем можна рихлити безбоязно. Затінення сильно пригнічує ріст рослин і знижує їх врожайність. Навесні для освітлення дорослі кущі проріджують. У порівнянні з іншими культурами барбарис безболісно переносить обрізку. Тому сміливо формуйте кущ, надаючи йому форму, яка вам потрібна: кулясту або пірамідальну.

Розмножується барбарис насінням, живцями, поділом кущів, відведеннями і щепленням.

Насіння сіють в ящик, наповнений сумішшю перегною, торфу і піску (2: 1: 1). Ящик всю зиму тримають в підвалі при температурі 0-5 "С. На початку квітня його вносять в кімнату і ставлять на світлий підвіконня.

Поливають грунт в ящику теплою водою, тижні через три з`являються перші сходи. Паростки при необхідності проріджують і підгодовують розчином сечовини (10 г на 3 л води). В кінці травня розсаду висаджують в грунт - це вже буде хороший посадковий матеріал висотою 5 см.

Інший спосіб розмноження - з здерев`янілих живців. здеревілі однорічні пагони заготовляють в середині квітня, зберігають при температурі 0-1 ° С. У 20-х числах травня живці висаджують, подновлени нижні зрізи, а верхні обмазують садовим варом. Над поверхнею грунту залишають 2-3 бруньки. Рясно поливають і мульчують торфом. Надалі стежать за вологістю ґрунту, розпушують її і не допускають появи бур`янів. На початку серпня у молодих рослин прищипують верхівки і обприскують настоєм деревної золи (500 г на 1 л води).

Готуючи барбарис з сіянців і живців до зими, його накривають опалим листям шаром 15 см, хмизом, а взимку підсипають на нього сніг. Навесні грунт під рослинами розпушують і мульчують.

Поділися в соціальних мережах: