Користь бур`янів для землі і городу

Для більшості людей цілком звично боротися з бур`янами. Так робили наші бабусі, дідусі, мами і тата. Але, так чи це корисно для грунту, для рослин, для культурних насаджень, як ми думаємо?

Бур`яни такими є тільки з нашої егоїстичної точки зору, тому що, вони ростуть там, де вони нам не потрібні. Однак в природі вони відіграють важливу і цікаву роль. Вони добре переносять такі умови, які культурні рослини не можуть витримувати: кислотність грунту, недолік води, відсутність гумусу і т. Д.

Відео: Використання СОЛІ на городі

Вони є свідками помилок людини в створенні культурної грунту, вони ростуть в достатку всюди, де «людина упустив поїзд». Вони вказують на наші помилки, і природа їх виправляє ...

Еренфрід Пфайффер

Творець 1 асоціації біодинамічного землеробства і садівництва.

Бур`яни говорять з нами, допомагають зрозуміти задумку Бога, Всесвіту, Матері Природи. Адже її механізм існує і процвітає з самого початку часів. І нам з вами потрібно не змінювати його, а зрозуміти. І тільки тоді буде справжня користь від бур`янів, а не боротьба, яка не має кінця.

Відео: Як ефективно і недорого удобрити грунт

Що можуть бур`яни?

Якщо подивитися на них з боку, ніяк на неприємні об`єкти, які кожен день доводиться видаляти. А з інтересом, симпатією, можна помітити і здивуватися їх життєву силу, прагненню рости наперекір всьому.

Можна захоплюватися їх мудрою пристосованість. Буває так зіллються з іншою рослиною, і все для того, щоб їх ніхто не чіпав. Але, бур`яни не просто «трава», від них може бути величезна користь, і нам з вами, потрібно вчитися правильному ставленню до них.

Вони своєрідні індикатори грунту:

• На кислих грунтах добре ростуть фіалка триколірна, іван-да-Мар`я лохина, хвощ польовий, Вероніка Польова, верес, багно, Білоус, подорожник, щавелёк малий, папороть, жовтець повзучий, м`ята польова, осока, папороть, пікульнік, щавель кінський, чорниця ;
• Слабокислі і нейтральні грунту вибирає матір - і - мачуха, ромашка, лобода, конюшина луговий, березка польова, пирій повзучий, мокриця, тонконіг;
• На нейтральну реакцію грунту вказує велика кількість кропиви, червоної конюшини, лободи;

Від лободи є ще одна користь. Якщо вона розрослася серед посадок картоплі, значить земля втомилася від нього, пора зробити перерву. А якщо ви помітили, що на вашій ділянці стало більше бур`янів, квітучих влітку і восени - ознака низького родючості, що не хватка гумусу.

Чи знали ви, що багато бур`яни їстівні?

Користь від них не перестає дивувати. Багато бур`яни не просто придатні до вживання, вони набагато корисніші і корисніше за своїм складом. Містять у великій кількості вітамінами, ніж звична нам зелень.

Найчастіше їдять зелені молоде листя кропиви, кульбаби, яглиці, примули, пастушої сумки, подорожника, дикої редьки. Чим більше різних рослин в салаті, тим більш насиченим смак.

Для салату зелень бур`янів якомога дрібніше ріжуть, можна посипати сіллю. Все це заправляється соняшниковою олією. У вареному вигляді можна вживати - лободу, щириця, дягель, купирь.

Те, що від багатьох «диких» рослин багато користі я знаю давно. Минулого літа на дачі готували суп з кропиви. Повірте це дуже смачно, а головне корисно.

Поруч зі мною покинуту ділянку, там є невеликий оазис розрісся кропивою. Я її нарвала для супу, скільки потрібно було, краще їсти свіжої.

Суп з кропиви готується легко: Закипає вода, ви додаєте картопля, морква, цибуля, масло (краще домашнє, нерафінована), сіль - все як на звичайний суп. Під кінець вже кладеться кропива (я листя злегка подрібнити і сполоснула чистою водою). Вариться хвилини 3 -4. Потім вимикається і ще трохи коштує, щоб краще настоявся. Смак кропиви як звичайної зелені - незвичайний трохи, але смачний.

Кропиву ще можна додавати в будь-які салати - як звичайну зелень. Тільки її треба заздалегідь обдати окропом на хвилинки 3 - 4, для того щоб пішла її обпалює сила. Для супу цього робити не потрібно, так як там вона кипить.

І компостній купі користь від бур`янів

Відео: Бур`яни. Чи потрібна прополка від бур`янів? Сад і город

Непотрібні рослини намагаються виполювати з корінням, щоб назавжди. Саме вони відмінний компонент для компостної купи. Сама природа подарувала нам необмежені запаси органічної речовини! У компостну купу добре класти різноманітні рослини.

Кожен вид має свої потрібні компоненти. Одні багаті на Азот (містять всі молоді рослини), інші на Фосфор (кульбаба, дурман) Калій і кальцій (кропива, ромашка).

Користь кульбаби і лопуха

Я з дитинства люблю кульбаби, тому завжди в подив питала у мами чому вона їх прибирає, якщо це квітка. У відповідь я тільки чула: тому що, це бур`ян. Так я нічого й не розуміла багато років.

Виявляється, кульбаби і лопухи під час цвітіння приваблюють багато корисних комах запилювачів. Вони так потрібні, щоб зібрати вдалий врожай ягід і фруктів.

Крім того, сильне коріння лопуха відмінно рихлять землю, поповнюють її поживними речовинами, а після того як відімруть листя, його корінь ще тривалий час годує мікроорганізми.

Мульча з бур`янів - величезна користь

Звичайно, вони не зовсім звані гості на нашій ділянці, але з ними є необхідність боротися тільки на початку літа, коли наші сходи ще маленькі і слабенькі. Коли ж наші улюблені помідорчики, перчик, капуста міцніють і підростають, вже немає необхідності в тотальної чистки бур`янів. Достатньо лише стримувати їх зростання, і не давати їм обсіменяться.

Не треба поспішати викидати бур`ян. Покладіть його на тому місці де зірвали. Він буде захищати грунт від пересихання і від перегріву. Також мульча здатна збирати крапельки роси, а це ще і додаткова волога.

Користь від Піжми

Відео: Користь ХВОЇ для городу

Це не агресивний бур`ян. Але, дуже корисний, притягує величезну кількість потрібних комах. А ось колорадський жук, гарбузовий клоп - не виносять її запаху!

Багато бур`яни - ціла аптека під ногами. Правильно сказав Еренфрід Пфайффер, що це не шкідливі рослини, а просто нам з різних причин неугодні.

Якщо трохи розбиратися в лікарських рослинах, то можна з легкістю помітити свій зростаючий арсенал. Тут і кровоспинні засоби, і відхаркувальні, і шлунок є чим почистити ...

Звичайно, багато людей, як і раніше висапують бур`яни - залишається тільки чорна гладь після них. Земля виглядає мляво, і немов покараною за що - то. На ній немає травички, не літають метелики і жучки - нічого! Вибір кожної людини як вести землеробство, вибирати для себе найкращі методи. Але, я особисто, всім раджу приглядатися до природи, вона завжди підкаже як краще!