Ранні овочі: підзимовий посів

Подзимний посів овочів є одним з найважливіших способів отримання раннього врожаю. Особливо подзимний посів підходить для тих регіонів, де весна настає неквапливо, грунт зігрівається повільно, що затримує посів. Холодною весною подзимние посіви виявляються у виграшній ситуації. Те ж саме відбувається і посушливої ​​весни, коли терміни появи сходів зростають, а тимчасові рамки посіву доводиться відсувати. Овочі, посіяні під зиму, добре ростуть незалежно від примх погоди, а городник отримує додатковий вільний час в весняну городню жнива.

підберіть сорт

Під зиму можна сміливо висівати петрушку, буряк, редис, морква, пастернак, дрібну цибулю-севок (діаметр трохи більше одного сантиметра), селера, цибуля-чорнушки, салат, кріп, редис. Кращими сортами моркви для подзимнего посіву вважається Нантская (4, 14). З редиски слід вибирати сорти, стійкі до стрілкування, наприклад, розовокрасного. Добре переносять зиму буряк сорту Підзимова А-474, цибуля Стригуновский, Даниловський 301, Тимирязевский, Однорічний хавский 74, Каба, Мячковському, Сквирський, салат Московський. З сортів цибулі Однорічний хавский 74, Каба і Сквирський висаджують семенамі- Мячковському, Тимирязевский, Даниловський 301 і Стригуновский - дрібним севком.

Визначтеся з місцем

Ідеальна грунт для подзимнего сівби овочів - піщана, добре прогріта, родюча. Важлива умова - відсутність на ділянці в літній час посівів овочевих культур. Якщо земля розташована в низькому місці, з високими ґрунтовими водами, необхідно робити грядки шириною до метра і висотою до двадцяти сантиметрів. Якщо місце дуже сире, висоту слід збільшити до тридцяти п`яти сантиметрів. Перед посадкою грунт необхідно добре обробити і вирівняти.

Підготуйте посадковий матеріал

Великі повноцінне насіння дають сильні сходи і високий урожай. Щоб відібрати насіння необхідно виготовити сольовий розчин в таких пропорціях - п`ятдесят грамів солі на літр води. У розчин всипати насіння, перемішати. Насіння, які спливуть, слід видалити, що потонули - промити і гарненько просушити. Висівати набряклі, мокрі або проклюнулися насіння під зиму заборонено: при низьких температурах вони гинуть.

У насіння, підготовлених для подзимнего посіву схожість повинна становити не менше вісімдесяти відсотків. Визначити схожість насіння будинку можна дослідним шляхом, посадивши сто довільно взятих насіння. Порахувавши з`явилися паростки, можна обчислити схожість в процентному співвідношенні. Орієнтуючись на отримані дані, городник може встановити норму висіву, яка для подзимнего посіву кілька перевищує весняну норму. На десять квадратних метрів ґрунту можна засіяти 8-12 грамів насіння петрушки, селери, моркви або пастернаку. Насіння цибулі-чорнушки знадобиться близько двадцяти восьми граммов- ріпки - семнадцать- буряка - близько двадцяти. Насіння салату потрібно 6 грамів, а кропу - приблизно сорок грамів.

підгадати терміни

Найважливіше значення має термін посіву. Занадто ранній призведе до того, що насіння швидко проростуть навесні, але при несподіваних заморозках, повністю загинуть. Сівши проводиться в заздалегідь приготовлені борозенки, напередодні перших морозів. Температура ґрунту в цей час повинна складати два-три градуси Цельсія. У середній смузі нашої країни такі умови створюються в останній декаді жовтня - першій декаді листопада.

Засів овочів під зиму зручний не тільки в кліматичних зонах з яскраво вираженою взимку, але і там, де бувають зимові нетривалі відлиги. Але, в даному випадку, сівши потрібно здійснювати пізніше, в останній декаді грудня - першій декаді лютого. Насіння в борозенках засипають відталої грунтом в один-два сантиметри, зверху слід насипати двох-трьох сантиметровий шар торфу або перегною. На квадратний метр грунту використовують від чотирьох до п`яти кілограмів перегною. Подзимний сівши в підморожені грунт можливий, але присипати насіння мульчею необхідно.

Не забудьте про мульчу

Мульчування знижує випаровування грунтової вологи. Мульча вберігає коріння молодих рослин від температурних перепадів, при яких грунт поперемінно відтає і замерзає. Завдяки мульчі сходи з`являються рано і дружно.

Навесні, коли з`явилися сходи, грунт слід розпушити, посіви підгодувати і прополоти. Якщо зробити якісний весняний догляд, кріп, листовий салат і зелена цибуля дають прекрасний урожай вже в останній декаді травня. Пучкову моркву можна збирати в червні, цибулю-ріпку - в серпні (за умови, що літо було сприятливим).

На прикладі лука

Досвідчені городники, щоб отримати хороший урожай пір`яного лука, використовують подзимний сівши вибірка. Найчастіше застосовують такі старі, перевірені сорти, як Стрігуновкій, Бессоновский і Скопинський. Грунт під цибулю потрібно добре підготувати - удобрити і розпушити. Лук висаджують на глибину в три-п`ять сантиметрів. До морозів вибірок повинен вкоренитися в грунті. У Нечорноземної районах центральної Росії період висадки цибулі-вибірка настає в жовтні-листопаді, в південних - в грудні. На квадратний метр грунту витрачається від десяти до дванадцяти кілограмів цибулі. Лук засівають дуже щільно.

Як тільки на вулиці почалися морози, цибулю необхідно засипати десятисантиметровим шаром перегною, тирси або компосту. Укривши посадки, городник доб`ється їх захисту від різких температурних коливань, які по весні особливо часті в нічний час. В останній декаді березня слід очистити посадки від снігового шару, укрити плівкою. Через три дні перегній і тирсу потрібно видалити граблями. Після такого догляду цибулю починає активно рости. Сходи слід регулярно поливати і систематично провітрювати, піднімаючи плівкові укриття.

Такий догляд забезпечить урожай зеленої цибулі до перших травневих днях. Урожайність - до двадцяти кілограмів продукту з квадратного метра площі. Підзимова посадка цибулі-вибірка значно полегшує життя городника - адже зберігати посівний матеріал досить складно.