Ірга

З 25 видів, що виростають в помірній зоні Північної поshy-Лушар, в Росії є лише один. У природних умовах цей вид росте на Кавказі і в Криму на скелястих південних схилах, на узліссях лісів, в підлісках лісів, і піднімається на висоту до 1900 м над рівнем моря. Інші види успішно впроваджуються по всій країні.
Біологічні особливості та значення:
Невеликі дерева або великі багатостовбурні кущі заввишки до 6 м. Кора корічshy-невая або коричнево-сіра, луската. Листя черешкові, прості, цілокраї або зубчасті, темно-сизо-зелені. Черешки густоопушенние або покриті рідкісними волосками.
Квітки правильні, білі, поодинокі або зібрані в суцвіття, кисті до 30 мм в діаметрі, пелюсток 5, тичинок 10-20- товкач з 2-5 зрощеними або вільними стовпчиками і нижньою або полуніжняя зав`яззю, утвореної з 2-5 плодолистків. Чаshy-шечку з 5 короткими і вузькими чашолистками, зрощена осshy-вання з дзвінковим гипантием. Плоди соковиті, яблокообразние, 8-12 мм в діаметрі, з залишаються на вершині відігнутими або прямими чашелистиками, синювато-чорні або пурпурно-чорні, з ніжною шкіркою і восковим нальотом. Маса одного плоду 0,4-0,7 м Дозрівають в серпні - вересні. Сеshy-мена дрібні, темно-коричневі, в 1 кг 130-200 тис. Насінин. Плодоношення щорічне і рясне. У плодах міститься сухоshy-го речовини 17-23%, цукрів 6,4-14% вітаміну С 12-40 мг%. З Р-активних сполук містяться (мг%): антоціанів 500-1600, катехінів 150-220, флавонолів 50-155, проізводshy-них оксикоричні кислоти 40-150. Рибофлавіну 7,5-12,3 мг%, дубильних і фарбувальних речовин до 0,84, пектинових речовин 1,5-2,7 і 0,4-0,9% кислот в перерахунку на яблучну.
Ягоди пресносладкого, приємного смаку, вживаються в свіжому, сушеному і переробленому вигляді для профілактики гіпо- та авітамінозів. З них готують желе, соки, повідshy-ло, пастилу, компоти, джем, варення та ін.


Завдяки тому, що плоди ірги володіють терпкими властивостями, їх застосовують в якості закріплює кошти, а відвари плодів прімеshy-ють для полоскання ротової порожнини при ангінах і стоматитах. У плодах ірги містяться бета-ситостерин, які володіють противосклеротическим дією. З листя і кори готують відвари, употshy-реблять при шлунково-кишкових захворюваннях. Настій і наshy-стійки квіток ірги надають оздоровчу дію на серце і знижують артеріальний тиск.
Ірга світлолюбна, зростає швидко і дає численну поshy-росль на сонячних і в напівтінистих місцях. Скороплідністю, зимостійка, легко розмножується нащадками, насінням та делеshy-ням куща. Ірга має важливе значення, як один з цілком витривалих підщеп для вирощування карликових яблунь і груш, в суворих умовах європейської частини Росії і Сибіру в любіshy-тельских садівництві. Різні види ірги широко використовуються в озелененні населених пунктів, вирощуються в полезащітshy-них лісосмугах і живоплотах. Плоди є кормом для птахів. Є перспективною культурою для селекції, т. К. Вступає в гібридизацію з горобиною, грушею, яблунею, айвою.
ірга круглолиста поширена в культурі по всій країні, в природних умовах росте в Криму і на Кавshy-наказі. Кущі від 0,5 до 3 м заввишки з прямостоячими гілками. Моshy-лодие пагони беловатовойлочние, блискучі, пурпурно-корічshy-невие. Листя оберненояйцевидні або еліптичні, 4 см дліshy-ної і 2,5 см шириною, з округлим або злегка серцеподібною підставою. Зверху листя зелене, знизу беловатовойлочние.
Черешки близько 2,5 см. Квітки в щитковидних 5-8, квітки в кистях, пелюстки білі, тичинок 20, пестиков 2-5. Цвіте в квітні - травні, дозрівання плодів в залежності від кліматіshy-чеських умов в липні - серпні. Плоди до 8 мм в діаметрі, сочshy-ні, чорні, з сизим нальотом, круглої форми з ніжною кожіshy-цей, прісно-солодкого, приємного смаку. Після дозрівання плоди не осипаються. Насіння серповидно-вигнуті, коричневі, блесshy-тящіе. Рослини зимостійкі і невибагливі до грунтів. Іспольshy-ються в озелененні міст і залісення схилів.
ірга канадська интродуцирована з Північної Амеshy-рики, поширена в культурі по всій країні. На батьківщині росте по берегах річок і водойм, на вологих ґрунтах, іноді на схилах скелястих гір на щебенчатой ​​грунтах. Дерево або великий кущ, 2-18 м заввишки, з тонкими никнуть гілками, на відкритих місцях утворює широку округлу крону. Нирки дрібні, голі, темно-коричневі. Листя пильчато-зубчасті, 10 см довжини і близько 4 см ширини, яйцевидні, з округлим або сердцевідshy-ним підставою, спочатку покриваються повстяним нальотом, коshy-торий незабаром зникає. Квітки 6-18 мм в діаметрі, з білим венshy-чиком, в прямих або поникающих кистях, довгі квітконоси коshy-торих спочатку волосисті, потім голі, пелюстки яйцеподібні, тупі, чашолистки трикутно-ланцетні, всередині волосисті. Цвітіння в травні - початку червня. Плоди округлі, темно-пурпуроshy-ші з сизим нальотом і відверненими чашелистиками, солодкі. Насіння розміром 4х2 мм, коричневі, блискучі.
ірга колосиста интродуцирована з Північної Амеshy-рики, в Росії поширена всюди. Кущ до 5 м заввишки. Листя знизу білоповстисті, потім голі, острозубчатие. Квітки білі. Плоди темно-пурпурові, з сизим нальотом, округлої форми, солодкі, вживаються в їжу в свіжому і переработанshy-ном вигляді, як плоди попередніх видів. Морозостійка, засухоshy-стійка і невибаглива до ґрунтів.
Розмноження, посадка, догляд:
Іргу розмножують насінням, кореневими нащадками і діленням куща. У молодому віці переносить затінення. Коренева система мичкувата, потужна, проникає в грунт до 2 м. Ірга добре росте і плодоносить на грунтах різного механічного складу і кислотності. Виносить без пошкоджень морози до - 50 ° С, а квітки переносять весняні заморозки до - 5-7 ° С. Ірга швидко зростає, дає мноshy-гочісленние кореневищні пагони - поросль.
Насіння ірги вимагають стратифікації протягом всієї зими, тому їх краще сіяти в липні - серпні, відразу після збору і отshy-ділення м`якоті від насіння. Насіння загортають на глибину 0,5 см. Посіви з весни рихлять, поливають, прополюють. Серед літа і восени проріджують і залишають на другий рік без пересадки. На постійне місце пересаджують дворічні сіянці. Для посадки готують посадочні ями розміром 0,5х0,5х0,5 м. У посадкову яму додають органічні та мінеральні добрива. Після посадки кущі обрізують на третину. Рясно поливають і мульчують торфом або перегноєм. Ірга досягає періоду повного плодоношення до 8 років життя, живе до 50-70 років. Проводять обв`язку обручами для попередження разваshy-лов і поломов. У плодоносних кущів видаляють слабкі, поврежshy-денние і впали на землю гілки, зайву кореневу поросль, залишаючи щорічно не більше двох молодих пагонів, укорачіshy-вают надмірно довгі пагони. Ірга чуйна на хороший догляд, при підгодівлі і поливах добре росте і дає хороший урожай. Збирання плодів виробляють в 3-4 прийоми. Плоди созреshy-ють в кінці липня або початку серпня і не опадають до жовтня. Урожай з куща - до 14 кг. Завдяки своїй гарній зімостойshy-кістки, невибагливості і рясному щорічного плодоношення ірга привертає увагу багатьох садівників. У деяких місцях вона відома під назвою коринки. До сих пір не виведені досить хороші плодові сорти ірги з одночасним строком дозрівання плодів в кисті, чим і пояснюється слабке впровадження в садівництво.

Поділися в соціальних мережах: