Лук, від якого не плачуть

Дуже багато хто вважає, що цибуля існує тільки в двох видах: ріпчаста і зелена. Тим часом видів цибулі існує безліч, і один з найулюбленіших гурманами - лукпорей. Найцінніша і смачна його частина - помилковий стебло, так звана ніжка. Але ось виростити «ніжки» товстими, білими і м`ясистим вдається далеко не всім городникам.

Трохи про грунті

Порей не відрізняється особливою вимогливістю до грунту. Головна умова - щоб вона була пухкої і досить дренированной. І все ж на бідних грунтах хорошого врожаю не отримати - потрібно вносити органіку.

Ділянка, призначена для посадки порею, обов`язково потрібно перекопати з осені, чи не розбиваючи грудки. Якщо раніше органіка не вносить - внести компост або перепрілий гній.

посадка насіння

У теплому кліматі насіння сіють на постійне місце на сонячній ділянці, в більш північних районах цибулю-порей вирощують розсадою.

Відео: 3 СПОСОБУ нарізану цибулю БЕЗ сліз | ЯК РІЗАТИ ЛУК І НЕ ПЛАКАТИ?

Для отримання розсади насіння сіють в приміщенні в березні, а у відкритий грунт пересаджують при прогріванні грунту до 15 ° С. Коли насіння зійде, проводять проріджування, залишаючи між рослинами відстань в 5 см. До моменту висаджування в грунт саджанці повинні бути товщиною з олівець і висотою приблизно 20 см.

Вибілюємо «ніжки»

Про те, щоб «ніжки» порею стали білими і м`ясистим, слід подбати заздалегідь. Одна з необхідних процедур - укорочення коренів і листя у сіянців при пересадці в грунт. І не потрібно економити місце: відстань між рослинами повинна бути 15 см, між рядами - 30 см. Ще одна тонкість: сіянці потрібно садити обов`язково в лунки глибиною 15 см. Лунки можна зробити гострим кілочком, потім залити їх водою, опустити сіянці і лише трохи присипати землею. 

Після того як цибуля приживеться і піде в зростання, грунт навколо нього регулярно рихлять і прополюють, в посуху рясно поливають. При цьому лунки засипати грунтом не потрібно. Щоб «ніжка» лука була довшою, рослина кілька разів підгортають сухим ґрунтом, з кожним разом засинаючи «ніжку» все вище. 

Останнє підгортання проводять восени. Протягом всього сезону проводять підживлення, останню - в серпні. 

Відео: ЯК НЕ ПЛАКАТИ при різкому ЛУКА [Лайфхак]

Не потрібно намагатися виростити гігантський цибулю, найсмачніші «ніжки» - у рослин середнього розміру. Починати прибирання потрібно, коли «ніжки» ще невеликі - так можна збільшити час збирання врожаю. Не слід висмикувати цибулю з землі, краще викопати з допомогою садової вилки. 

Порей прекрасно зберігається в підвалі до лютого, а то і до березня. І, повірте, цей овоч коштує тих зусиль, які ви витратите на його вирощування.