Лавр в квартирі

25 років тому саджанець лавра благородного висотою 5 см привезла з Гагри - завжди хотіла мати під рукою свіжу приправу. Крім того, приваблював особливий статус рослини - в Стародавній Греції воно вважалося священним.

Невеликі деревця лавра висаджували біля храму Аполлона, а жерці жували його листя в надії знайти здатність передбачати майбутнє. Лавровими вінками прикрашали переможців.

Посадила лавр в дернову грунт, додавши торф і пісок (2: 1: 1). Він прекрасно росте в ній, але не переносить перезволоження - листя чорніють і всихають, особливо взимку. Пару раз в рік удобрюють розчином «Кеміра-універсал» за інструкцією.

Рослина віддає перевагу світло і тепло, не любить спеку, холодні протяги, перепади температур.

Щоліта, як тільки мине загроза поворотних заморозків, висаджую його в саду. Лавру до смаку такий літній відпочинок, особливо на ділянці, захищеному від вітру, з живильним грунтом. Поливаю помірно. Перші дні притеняю від сонця луграсілом.

До осені мій улюбленець прекрасно росте в саду, нарощуючи пишну «шевелюру». У вересні та лютому обрізаю, формуючи кущик заввишки 40 см. Після обрізки прокидаються сплячі бруньки, і лавр починає інтенсивно рости.

У вересні саджу його в горщик і відвожу «на зимові квартири». Посуд підбираю більшого розміру, адже коренева система за літо розростається.

Обрізані листя і гілочки сушу і використовую при приготуванні їжі. Треба сказати, що ці листи ароматні, ніж з магазину, тому що не піддаються промислової термічній обробці і всі ефірні масла в них зберігаються.