Диня - цариця баштану

Відео: Диня - корисні властивості

Диню невипадково називають царицею баштану. Вона завжди стоїть в кілька разів дорожче кавунів, а її смак і аромат не знають собі рівних. Родина дині - Іран і Афганістан, тому невипадково її вважають південній культурою. Диня любить тепло і формує дуже довгі батоги.

Відео: Такі різні дині. 04.08.2017

Зусиллями селекціонерів звична диня змінила свій вигляд: з`явилися скоростиглі і кущоподібні дині, які займають зовсім небагато місця і швидко віддають свій урожай. Зазвичай це дрібноплідні дині, вага яких рідко перевищує 1,5-2 кг. Незважаючи на це, аромат і смак у них, як у південній дині. 

Відео: Бахча. Посадка динь.Бахчевие культури

Порадують високим і раннім урожаєм короткоплетістие дині сортів Північна папайя, В`єтнамська, мрія ледаря (Корея). 

Самий невибагливий сорт дині - це мрія ледаря. Вона рання і плодоносить до самих заморозків. Плоди у неї масою до 800 г. М`якоть біла, хрустка, дуже солодка. Причому диньки можна їсти прямо з шкіркою - вона дуже тонка і при їжі не відчувається. Малий розмір плодів компенсується їх великою кількістю на кущах. 

Але найсмачніше - сорт Північна папайя - у неї вишуканий смак плодів з ароматом тропічних фруктів. Дині досягають у вазі 600-800 г. 

Крім гарного догляду, важливо диню правильно формувати, враховуючи, що плоди у неї зав`язуються на пагонах третього порядку. Тому треба правильно прищипувати батоги. 

Відео: Крапельний полив. 3-тя прополка баштану. Огляд дині, кавуни і овочі

Рослини прищипують, коли на кущах виросло п`ять листків. Їх прищипують над третім листом. В результаті на кущі з`являться пагони з трьох пазух листя: їх теж треба прищипнуть над 3-4 листом, повністю видаливши лише нижній пагін. Після цього на кущах виростають пагони третього порядку, на яких вже є жіночі квітки. 

Після того як зав`язі виростуть до розміру волоського горіха, прибирають все пагони без зав`язі. Зазвичай залишають тільки п`ять-шість гілок з плодами. Причому на кожній гілці повинна бути всього одна зав`язь. Приблизно через два тижні верхівки батогів прищипують, щоб спрямувати всі харчування в зав`язі. Таким способом можна в короткі терміни сформувати плодоносний кущ дині і отримати дуже ранній урожай. 

Важливо правильно визначати час збирання дині, так як в лежанні вона не пристигаючі. Та й взагалі зберігаються дині недовго. Зазвичай плоди прибирають, коли їх забарвлення набула характерний для сорту колір і малюнок. Динька у плодоніжки повинна стати м`якою. У більшості сортів плоди, встигнувши, легко відокремлюються від плодоніжки. 

Завдяки короткоплетістих сортам будь-який бажаючий може виростити у себе південний «фрукт» навіть в північних районах.