Солодка - лікарська рослина від багатьох хвороб
Відео: Солодка Корисні властивості
![Солодка - лікарська рослина від багатьох хвороб](https://cdn3.cotolduarow.ru/3sad/solodka-lekarstvennoe-rastenie-ot-mnogih-boleznej_1.jpg)
Східна медицина ще 5 тис. Років тому вважала цю рослину панацеєю від багатьох хвороб. Солодка гола (Glycyrrhiza glabra) належить сімейства бобових (Fabaceae). У нашій країні рід представлений 12 видами, але тільки три з них - солодка гола, солодка уральська і солодка Коржинского мають лікарське значення.
У Туркменістані, Казахстані, Дагестані і Азербайджані солодка нерідко утворює суцільні зарості на пісках по долинах річок і в місцях з близьким заляганням грунтових вод. Зустрічається в Криму, на Кавказі і на півдні Російської рівнини. У народі її називають солодка гладка, солодковий корінь, солодка залозиста та лакричник.
Це багаторічна трав`яниста рослина висотою до 2 м з розвиненою кореневою системою, що складається з вертикального товстого кореневища з великим числом відходять від нього на різних рівнях довгих горизонтальних кореневищ, що мають додаткові корені. Головний корінь товщиною до 10 см проникає на глибину до 8 м, досягаючи водоносного горизонту. Численні стебла, що відходять від кореневищ, прямостоячі і малогіллясті. Листки чергові, непарноперисті, до 20 см довжини, короткочерешкові, з 3 8 парами еліптичних або ланцетоподібними листочків до 4 см довжини і 2,5 см ширини. Квітки білувато-фіолетові, до 13 мм довжини, зібрані в негусті пазушні кисті. Квітконоси до 7 см довжини. Насіння ниркоподібні, зеленувато-сірі, блискучі, довжиною до 3,5 мм. Цвіте рослина в травні-серпні, плоди дозрівають в липні-вересні.
У корені солодки міститься не менше 6% гліциризину, який в 40 разів солодше цукру. В лікарських цілях використовують кореневища з корінням, що містять біологічно активні речовини, в тому числі органічні кислоти, включаючи аскорбінову, а також флавоноїди, ефірна олія, гіркоти, пігменти, камеді, моно-і дисахариди, ліпіди, пектинові і смолисті речовини.
Препарати з коренів солодки застосовують при гіперацидному гастритах, виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки, бронхіальній астмі, алергічних дерматитах, екземі. Еліксир грудної та збір грудної № 2, до складу якого входять також лист подорожника і мати-й-мачухи, приймають як відхаркувальний засіб. Порошок солодкового кореня входить до складу сечогінного збору, а в поєднанні з листом сени і плодами фенхелю виявляє легку послаблюючу дію.
У традиційній медицині коріння солодки використовують при лікуванні туберкульозу, злоякісних новоутворень і виразкової хвороби шлунка.
коріння солодки
Кореневища, що не мають запаху, на смак нудотно-солодкі, знаходять саме широке застосування в кондитерському виробництві та кулінарії. Сиропи і екстракти з них йдуть для приготування цукерок, напоїв, пастили, а при квашенні капусти, яблук, огірків додають нарізані кореневища в бочки.
Солодку голу, як і інші її види, що мають лікарське значення, не складно виростити на присадибній ділянці. Це рослина невибаглива, не годяться для нього тільки глинисті, зайво вологі грунту і висихають влітку піски.
Розмножують солодку зазвичай вегетативно - відрізками кореневищ довжиною 15-30 см з 2-3 нирками. Садять кореневі живці ранньою весною, встановлюючи їх вертикально, з дотриманням полярності, і заглиблений у грунт з таким розрахунком, щоб від верхівки до поверхні грунту було 2-3 см. Відстань між живцями в рядках повинно бути 25 - 30 см, ширина міжрядь 50 80 см.
Восени першого року, як тільки стебла висохнуть, їх зрізають, перекопують міжряддя і вносять 3 4 кг / м2 гною або 40- 50 г / м2 нітрофоски. Навесні наступного року перед розпушуванням рослини підживлюють аммофосом в дозі 20-30 г / м2, закладаючи його в грунт.
При насіннєвому розмноженні насіння необхідно скаріфіціровать, перетираючи їх наждачним папером. Схожість такого насіння збільшується в 4 рази. Оптимальна глибина загортання насіння 2-3 см.
Переважніший вегетативний спосіб розмноження. Відростання пагонів на черешках починається на 30-й день з моменту посадки, сіянці ж починають плодоносити лише на 3 4-й рік.
Коріння солодки можна заготовлювати протягом усього року, крім морозного періоду (грудень - січень). Викопані кореневища з корінням відокремлюють від надземних стебел, очищають від домішок, перебирають, видаляють коріння з бурими і чорними плямами, покриті цвіллю або пошкоджені шкідниками. Сушать на повітрі, розкладаючи тонким шаром (5 -10 см) від коркової частини.
Зберігають сировину в сухому, провітрюваному приміщенні в марлевих мішечках, пакетах. Термін зберігання - 10 років.
А. Рабинович
Відео: Лікувальні трави
Сорти мушмули
Сорти абрікосоаличі (абрикоса чорного)
Черешня - сорти часть5
Слива - сорти
Черешня - сорти часть4
Черешня - сорти частина1
Черешня - сорти частина3
Вишня - сорти
Найсмачніші і врожайні сорти дині
Сорти айви
Черешня - сорти часть2
Зимостійкі сорти вишні
Вибираємо сорту гарбуза
Характеристика, особливості, переваги сорту томату «солодка гроно»
Як виростити кавун за 60 днів
Нові кавуни
Суперраніе кавуни
Кущоподібні гарбуза
Кинкан, кумкват
Диоскорея (dioscorea)
Яблуня чудове рожеве