Гібіскус (hibiscus). Опис, види і догляд за гібіскусом

гібіскус (лат. Hibiscus) - великий рід рослин сімейства Мальвові (Malvaceae). За різними джерелами, включає в себе від 150 до 300 видів. Дикі і окультурені рослини з красивими квітками.

гібіскуси - вічнозелені або листопадні рослини, дерева, чагарники або трав`янисті рослини, опушені або голі. Листки чергові, на черешках. Квітки у більшості видів великі, витончені, з яскраво забарвленими віночками, розташовані у верхній частині втечі, різної окраскі- подчашечние листочки в числі 3, або їх безліч.

Колірна гамма гібіскуса має тисячі квітів і їх комбінацій, включає в себе всі кольори крім синього і чорного. Одні види мають розмір квітки від 5 сантиметрів - інші доходять до 30 см. Плід гібіскуса у вигляді коробочки, що розпадається на 5 стулок, укладає в собі багато насіння, одягнених пушком або волокнами, або ж гладких.

Кущ гибискуса живе 20 і більше років, добре піддається формуванню: в кінці зими обрізають стебла, щоб збільшити гіллястість.

При сприятливих умовах доросла рослина досягає до трьох метрів у висоту.

поширені гібіскуси в Старому і Новому світі, в субтропіках і тропіках (Індонезії, Південному Китаї, островах Гаїті, Фіджі, Суматра, Ява, Шрі-Ланка). Розлучаються садівниками в різко-континентальному кліматі.

- Гібіскус сірійський (Hibiscus syriacus) - в південно-східному районі Закавказзя;

- гібіскус трійчастий або північний (Hibiscus trionum) синонім: Hibiscus ternatus - доходить до півдня України і поширюється далі в Західній Європі. Тому в помірному поясі на відкритому повітрі вони успішно реалізуються лише в місцевостях з найслабшими зимами, наприклад, на південному березі Криму. У південній Німеччині вони не особливо добре виносять місцевий клімат. Також не дуже добре, але досить для визрівання насіння, ці рослини ростуть на південному сході Казахстану.

Відео: гібіскус або КИТАЙСЬКА РОЗА. Поради по догляду і розведення

Найпоширеніший вид - Гібіскус болотний (Hibiscus moscheutos), з великими квітами, шириною до 12 см, рожевими з пурпуровими або карміновими плямами при підставі віночка.
Багато гібіскуси давно розводяться в садах і оранжереях як декоративні рослини, що дають гарні живоплоти, і заради витонченості їх кольорів. Є привабливим кімнатною рослиною. Вимагає тепло, багато світла і простору. При правильній обрізку і поливанні може цвісти цілий рік.

Найпоширеніший у нас в кімнатній і оранжерейній культурі вид - так звана китайська троянда (Hibiscus rosa-sinensis). Це чагарник з великими чисто махровими червоними квітами, батьківщиною якого вважають Малайський архіпелаг. У тропіках розлучається в садах всюди.

З`явившись в Азії і на тихоокеанських островах, гібіскус є національною квіткою Малайзії. Інтерес до гібіскусу виник на початку двадцятого століття на Гаваях. Американське товариство любителів гибискусов з`явилося в 1950 році.

види гібіскуса

.

Гібіскус рассеченнолепестной (Hibiscus schizopetalus). синонім: Гібіскус китайський різновиди рассеченнолепестной (Hibiscus rosa-sinensis var. Schizopetalus). Родина - Центральна Африка. Чагарник з тонкими пагонами і блискучими зеленими листками. Червоно-оранжеві квітки діаметром 5 см з відігнутими пелюстками, глибокої і нерівномірного бахромою. Оранжерейне і кімнатна рослина.

.

Гібіскус сірійський (Hibiscus syriacus) походить з Китаю, Індії. Його оригінальний екзотичний квітка - символ острова Гаїті. Їм прикрашають себе місцеві жителі та численні туристи. У деяких провінціях Індії червоні та рожеві квітки вплітають у весільні вінки.

.

Гібіскус кислий (Hibiscus acetosella). Густий, прямостоячий, міцний однолетник або коротко живе, багаторічна рослина з дерев`янистим підставою, 0,6 - 1,5 см заввишки і 1 м шириною.
Формує довго-стеблові, широко овальні, однолепестние або 3-5-лепестниє, рожево-червоні, середньо-зелене листя, 30 см завдовжки.
Квітки поодинокі, пазушні, воронкоподібні, жовті, рожеві або червоно-пурпурні, 6-10 см в діаметрі з яскраво-пурпурової серединкою. Цвітіння з червня по вересень.

.

Гібіскус Арнотта (Hibiscus arnottianus). Родина - Гавайські острови. Вічнозелений чагарник до 5м висотою. Прямостоячий гіллясте ствол. Овальні цільні листя. Білі п`ятипелюсткові ароматні з червоними вкрапленнями квітки.

.

Гібіскус гавайський (Hibiscus clayi). Чагарник або маленьке дерево. Листя еліптичні, глянцеві, увігнуті, середньо-зелені. Квітки поодинокі, великі яскраво-червоні, 5-лепестниє.

.

Гібіскус Розчепірений (Hibiscus divaricatus). Родина - Австралія. Вічнозелений чагарник до 2,5 м заввишки. Прямостоячий з колючими гілками стовбур. Округлі, іноді глибоко лопатеві, листя. Жовті великі з малиновим центром п`ятипелюсткові квітки, 10 см в діаметрі.

.

Гібіскус разнолістковий (Hibiscus diversifolius). Родина - Австралія, острови Тихого океану. Вічнозелений чагарник до 3 м заввишки. Прямостоячий жорсткий стовбур з відкрито текстурированной кроною. Довгочерешкові серцеподібні округлі листя, 7 см в діаметрі, з нерівно кавалками краями. Жовті п`ятипелюсткові квітки, малинові біля основи, зібрані в пониклі верхівкові суцвіття.

.

Гібіскус Друммонд (Hibiscus drummondii). Родина - Австралія. Вічнозелений чагарник до 2,5 м заввишки. Прямостоячий тонкий гіллястий стовбур. Трьохсегментні листя, 5 см завдовжки, з грубо кавалками краями. Пурпурні або рожеві з темно забарвленим центром п`ятипелюсткові квітки.

.

Гібіскус високий (Hibiscus elatus). Родина - Ямайка. Вічнозелене дерево до 25 м заввишки.
Прямостоячий гіллясте ствол з волокнистої корою і густо текстурированной округлою кроною.
Овальні округлі листя, 20 см завдовжки. Жовті, що стають помаранчевими і потім червоними, відкриті п`ятипелюсткові квітки, 12 см в діаметрі.

.

гібіскус їстівний або Бамія (Hibiscus esculentus). бамия - однорічна трав`яниста рослина висотою від 30-40 см (карликові сорти) до 2 м (високорослі форми). Стебло у бамии - товстий, гіллястий, древеснеющій, опушений жорсткими волосками.

Листя - теж опушені: довгочерешкові, світло-або темно-зелені, досить великі, п`яти - семілопастние. Квітки - одиночні, великі, двостатеві, жовтувато-кремового кольору, розташовані в пазухах листків на коротких опушених квітконіжках. В пазухах листків формуються плоди у вигляді 4-8-гранних стручків (їх називають коробочками), в яких укладені насіння.

Як овочеве пряна рослина вирощують в південних районах. У районах з помірним кліматом бамию можна вирощувати в теплицях і оранжереях.

Плід бамии пальцевидного форми довжиною від 6 до 30 см. В їжу вживаються тільки молоді (3-6-денні) зав`язі зеленого кольору, перестиглі темно-коричневі плоди зовсім несмачні. Плоди бамии їдять як в свіжому вигляді (їх кладуть в салати), так і вареними, тушкованими, смаженими. Крім того, їх сушать, заморожують, консервують.

Недостиглі стручки бамии разом з насінням кладуть як приправу в супи і соуси, які від цього збагачуються приємним смаком і набувають в`язку консистенцію. Недостиглі зерна (округлі, темно-зелені або оливкові) цілком можуть замінити зелений горошок, а з зрілих і прожарених готують каву «гомбо».

.

Гібіскус крихкий (Hibiscus fragilis). Густий, широкий чагарник. Листя пальчасто-лопатеві, еліптичні, середньої щільності. Квітки воронковидно-трубчасті з налягають один на одного 5 темно-рожевими пелюстками.

.

Гібіскус різнолистний (Hibiscus heterophyllus). Родина - Австралія. Вічнозелений чагарник до 3 м заввишки. Прямостоячий гладкий ствол з жорсткими колючими гілками і відкрито текстурированной кроною. Цілісні еліптичні або з 3 глибокими лопатями листя. Білі з темно-пурпуровим підставою п`ятипелюсткові квітки.

.

Гібіскус Хьюгеля (Hibiscus huegelii). Родина - Австралія. Вічнозелений чагарник до 2 м заввишки. Прямостоячий опушений ствол з відкрито текстурированной кроною. 3-5 лопатеві з хвилястими краями листя. Великі блідо-пурпурові п`ятипелюсткові квітки.

.

Гібіскус Каїлі (Hibiscus kahilii). Гавайські острови. Вічнозелене дерево до 7 м заввишки. Прямостоячий гіллясте ствол з відкрито текстурированной кроною. Овальні листя, 7 см завдовжки, з грубо кавалками краями. Яскраво-червоні відкриті квітки, 4 см в діаметрі.

.

Відео: Всі про гибискусе. Види і догляд. дача ТВ

Гібіскус мохнатоплодний (Hibiscus lasiocarpos). Багаторічник до 150-200 см заввишки з отмирающими на зиму пагонами. Квітки великі 10-15 см діаметром молочно білі.

.

Гібіскус мінливий (Hibiscus mutabilis). Родина - Китай. Листопадний чагарник до 3 м заввишки. Прямостоячий гіллясте ствол. Листя великі овально-загострені лопатеві. Білі, що стають рожевими, махрові або прості квітки, 10 см в діаметрі.

.

Відео: Правильний Догляд За гібіскус (Китайської Розою). Догляд Взимку і Влітку

Гібіскус пандуровідний (Hibiscus panduriformis). Родина - Австралія. Вічнозелений чагарник до 2 м заввишки. Прямостоячий гіллясте ствол. Сірувато-зелені серцеподібні листя, 9 см завдовжки. Жовті з червоним центром квітки, 9 см в діаметрі.

.

гібіскус сабдаріффа або Розелла (Hibiscus sabdariffa). Родина - Північна Африка. Вічнозелений чагарник до 4 м заввишки. Прямостоячий гіллясте ствол. Овальні з кавалками краями листя. Пониклі червоні або помаранчеві квітки, 12 см в діаметрі, з загнутими пелюстками. Шматочки його сухих плодів неодмінна складова фруктових чаїв каркаде.

.

Гібіскус Скотта (Hibiscus scottii). Чагарник. Листя яйцеподібні, з середини до кінчика по краю крупнозубчатие, в основі майже серцеподібні, матово-зелені, щільні, трохи загортаються всередину по краю. Квітки воронкоподібні, великі, яскраво-жовті, 5-лепестниє. Пелюстки всередині біля основи з яскравими червоно-коричневими плямами.

.

Гібіскус блискучий (Hibiscus splendens). Родина - Австралія. Вічнозелений чагарник до 6 м заввишки. Елегантний оксамитовий ствол з відкрито текстурированной кроною. Широкоовальні / серцеподібні 3-5 лопатеві листя, до 18 см завдовжки. Рожеві з малиновим підставою п`ятипелюсткові квітки, 16 см в діаметрі.

.

Гібіскус ліповідний (Hibiscus tiliaceus). Родина - Австралія і Південно-Східна Азія. Вічнозелене дерево до 9 м заввишки. Прямостоячий короткий з гладкою сірою корою і шірокорскідістой кроною ствол. Світло-зелені округлі або серцеподібні листя, до 12 см завдовжки. Жовті з темно-рожевим центром квітки, 12 м в діаметрі.

.

Гібіскус трійчастий (Hibiscus trionum). Трав`яниста рослина родом з Північної і Центральної Африки. В даний час рослина широко поширене в усіх районах поливного землеробства, де зустрічається в посівах бавовнику, просапних культур, на пасовищах і пустирях. Виростає також в степових і лісостепових районах європейської частини Росії. Віддає перевагу пухкі піщані ґрунти, тепло і вологу. Корінь стрижневий, стебло пряме, гіллясте, висотою 20-80 см. Листки чергові, трироздільні, черешкові, опушені. Квітки блідо-жовті з пурпурним центром до 4 см в діаметрі. Вони розкриваються в ранковий час всього на кілька годин, а після полудня вже закриваються. Проте період цвітіння цієї рослини триває більше місяця, так як в пазусі кожного аркуша у нього утворюються нові бутони. Якщо створити відповідні умови квітки будуть з`являтися кожен день.

Після того як віночок опадає, на квітконіжці формується плід роздутою форми. Це п`яти- або багатонасінні волосиста чорна коробочка з ниркоподібним або овально-серцеподібним темними насінням. Маса 1000 насінин - 3-4 г. Максимальна плодючість до 15 тис. Насінин, які проростають з глибини до 5 см. Цикл розвитку від проростка до перших плодів 60-70 днів. Насіння висипаються з коробочок і засмічують грунт. Схожість свежеосипавшіхся насіння низька. Мінімальна температура проростання 5-6 ° С. Сім`ядолі довжиною 7-9, шириною 6-8 мм, округлі. Життєздатність насіння зберігається до 5-7 років.

У місцях з теплим кліматом гібіскус починає рости як бур`ян.

Висушені пагони з незвичайними плодами хороші в сухих букетах. У продажу зустрічається кілька сортових форм. Висівають їх в березні на розсаду або в травні у відкритий грунт. Грунт повинна бути пухкої і поживною.

Догляд за гібіскусом

Освітлення. Гібіскус віддає перевагу розсіяному світлу, без прямих сонячних променів.

Оптимальне розміщення в літній період вікна із західною або східною орієнтацією. На вікнах з південною орієнтацією в весняно-літній період розміщують рослина в дали від вікна або створюють розсіяне світло напівпрозорою тканиною або папером (марля, тюль, калька). При дотриманні правил догляду може добре рости навіть цвісти на вікнах північній орієнтації.

У теплі літні дні можна виносити на відкрите повітря (балкон, сад), але слід захистити від сонячних променів, від попадання опадів і протягів. Якщо у вас немає можливості розміщення в літній період рослини на відкритому повітрі, то слід регулярно провітрювати приміщення.

У зимовий період забезпечують хороше освітлення, притінення не потрібно. Можна створити додаткове освітлення, використовуючи для цього лампи денного світла, розміщуючи їх над рослиною на відстані 50-60 см, протягом як мінімум 8 годин на день. В осінньо-зимовий період необхідно так само провітрювати приміщення, але слід уникати протягів.

При недоліку освітлення рослина може бідно або зовсім не цвісти.

Температура. У весняно-літній період гібіскус воліє температуру 18-22 ° С. Восени температуру поступово знижують 16-18 ° С. Взимку містять при температурі 14-16 ° С, з хорошим освітленням. При утриманні 10 ° С, і нижче рослина може скинути листя.

Полив. У вегетаційний період і період цвітіння гібіскус поливають рясно, у міру підсихання верхнього шару субстрату. В осінньо-зимовий період поливають помірно, через два-три після того як підсохне верхній шар субстрату. При утриманні рослини (в зимовий період) при температурі нижче 14 ° С грунт містять помірно вологої.

При поливі не можна допускати пересихання, і надмірного перезволоження субстрату. Воду з піддона, через півгодини виливають. Поливають м`якою і добре відстояною водою.

Вологість повітря. Вологість повітря не відіграє суттєвої ролі, проте бажано обприскувати рослини. Це процедура так само є профілактичним заходом проти павутинного кліща.

Під час цвітіння, особливо в ясні теплі дні, гібіскуси обприскують теплою м`якою відстояною водою. В осінньо-зимовий період можна час від часу обприскувати рослини теплою водою.

Добриво. У весняно-літній період корисні регулярні (1 раз на місяць) підгодівлі азотовмісними мінеральними добривами (це стимулюють тривале цвітіння). Можна підгодовувати спеціальними комплексними добривами для квітучих кімнатних рослин, через кожні 3 тижні. Можна використовувати «Веселку», «Ідеал» і т.п. Дуже корисно після поливу чистою водою підгодовувати 1 раз в місяць перебродившим розчином пташиного посліду (1 частина розчину на 20 частин води) або рідким коров`яком (1 частина настою на 12 частин води). До середини серпня в підгодівлі зменшують кількість азоту. Взимку вносять тільки фосфоро-калійне добриво в половинній дозі 1 раз на місяць або (при майже сухому змісті в прохолодних умовах) не підживлюють. Підживлення вносять після поливу.

Пересадка. В кінці квітня - початку травня дорослі рослини перевалюють у великі горщики (1 раз в три-чотири роки). Якщо грунт не закисший і в ній немає шкідників, можна просто заміняти верхній 5-сантиметровий шар грунту на свіжий поживний. Як тільки квітка досягне максимальних розмірів в ваших умовах, що не пересаджують його, а акуратно дістаньте з горщика і замініть частину ґрунту. Грунт використовують близьку до нейтральної (pH близько 6), легку, живильну. Можна приготувати з 4 частин дернової, 3 частин листової, по одній частині перегнійної землі і піску. До суміші домішують шматочки деревного вугілля. Не можна використовувати неперепревшего гній і сухий коров`як. Може також підійти суміш з дернової, перегнійної землі і піску (2: 1: 1). Можна додати трохи торфу і кісткового борошна. Потрібен хороший дренаж, так як рослина дуже погано переносить застій води.

Особливості вирощування. Гібіскус - бонсай. Гібіскуси культивують як великі або малі кущисті або штамбові рослини, різну форму крони яких можна отримати шляхом своєчасної правильної підрізування.

Щоб збільшити декоративність крони і стимулювати розвиток великого числа молодих пагонів, які утворюють квітки (квіткові бруньки у гібіскуса закладаються на пагонах поточного року), після пересадки (для молодих) або заміни верхнього шару грунту (для дорослих) рослина необхідно підрізати до нирки приблизно на відстані 15 см від основи. Коли почнуть утворюватися нові пагони, треба видалити слабкі і залишити найздоровіші.

Щоб затримати цвітіння до осені або зими, рослини треба пересаджувати і обрізати в травні. До цього вони повинні перебувати в стані спокою при дуже помірному поливі. У липні обрізають ще раз. В результаті квіткові бруньки утворюються тільки на початку осені. Отримані обрізки гілочок можна використовувати для розмноження.

Гібіскус здатний відростати від кореня. Це властивість зручно для тих квітникарів, у яких в квартирі дефіцит світла і площ, і через якого зайвий горщик з квіткою в зимовий час нікуди поставити. Восени полив рослини поступово зводять до мінімуму і дають впасти листю, а потім обрізають стебла, залишивши пеньки 7-8 сантиметрів. В такому стані гібіскус перезимує в прохолодному місці (10-12 ° С) - щоб не висохли корені, грунт у гібіскуса час від часу злегка зволожують, а місяці через три-чотири рослина дасть свіжу поросль. З цього часу його потрібно виставляти на світло і поливати, не забуваючи прищеплювати молоді пагони, так як ростуть вони дуже швидко.

Розмноження. Розмножують насінням і живцями.

насіння висівають з середини січня до середини березня. Перед посадкою їх замочують на 12 годин в Епіне. Висівають в суміш торфу і піску. Миску накривають склом, підтримують температуру 25-27 ° С. Використання міні-теплички або нижнього підігріву сприяють кращому проростанню насіння. Періодично обприскують і провітрюють. Коли у сіянців сформуються два-три листочка їх пікірують в горщики відповідного розміру. Сіянці цвітуть і плодоносять на 3-4 році життя.

Легко розмножувати гібіскуси живцями. Нарізають їх в червні-серпні з верхівок молодого приросту з 2-3 міжвузлями. Зрізи обробляють стимуляторами росту. Живці добре вкорінюються через 25-30 днів в кімнатних парничках з підігріває до 22-25 ° С грунтом (суміш торфу і піску або чистий пісок) або в горщиках, накритих скляною банкою, або в воді. Після появи коренів їх висаджують в 7-10-сантиметрові горщики з грунтовою сумішшю з перегною (2 частини), листової і дернової землі і піску (по 1 частини), поливають теплою водою. У суміш добре додати рогові стружки і кісткову муку.

Для формування куща менші втечі прищипують. Молоді рослини дуже швидко ростуть, тому пересадка в більший за розміром горщик їм може знадобитися вже через кілька місяців після вкорінення. Надалі їх щорічно потрібно пересаджувати в свіжу родючий грунт. Пересадку здійснюють ранньою весною до цвітіння. Перед цим корисно провести обрізання рослини, це стимулює рясне розгалуження і цвітіння. Гілки обрізають на дві третини або наполовину їх довжини. При хорошому освітленні і рясного поливу квітучі рослини можна отримати за 1 рік.

можливі труднощі

На рослині з`являються бутони, але не розкриваються і незабаром обпадають - рослині не вистачає поживних речовин-полив недостатньо рясний, грунт сильно пересихает- низька температура повітря.

Нижні листя опадає, нові відростають жовтуваті - виник хлороз листя через підвищеного вмісту в поливальної воді хлору і кальцію, при цьому бракує азоту і заліза (потрібно обов`язково відстоювати воду для поливу і додавати в неї хелат заліза по інструкції) - захворювання коренів від переохолодження при рясному поливі і низькою температурі- занадто сухе повітря в приміщенні в поєднанні з високою температурою і недостатнім обприскуванням.

Відсутність квіток при наявності пишною численної листя - рослина перегодоване добривами з підвищеним вмістом азоту-вміст в недостатньо світлому місці-недостатній полив в період активної вегетаціі- зимове утримання при досить високій температурі.

Недолік освітлення в поєднанні з надмірним харчуванням може викликати харчуванням може викликати поява на листках брудно-рожевих плям.

Від холодної грунту можуть засохнути коріння рослини.

При нестачі вологи листи никнуть і стають млявими.

При змісті в теплому приміщенні взимку, з температурою вище 15 ° С, на рослині можуть сохнути листя, якщо занадто сухе повітря.

пошкоджується

попелиць, трипсом, білокрилкою, павутинним кліщем.

Корисні властивості гібіскусу

У минулому одні види гибискуса використовувалися для виробництва парфумерії, інші - застосовувалися в їжу.

В даний час, велике господарське значення мають кенаф, або Кенаф (Hibiscus cannabinus), дає відмінний прядильний матеріал, для чого і розлучається у всіх тропічних країнах. з квіток розели (Hibiscus sabdariffa) виготовляють напій Каркаде, кислуватого смаку і красивого насиченого червоного кольору. Для чаю використовують висушені чашечки квітів. Напій з гибискуса прекрасно втамовує спрагу і має корисні властивості.

гібіскус китайський добре очищає і оздоровлює повітря в приміщенні, а також дуже животворне впливає на слабкі рослини - поруч з ним хворіють рослини оживають, зміцнюються і йдуть в зростання.

Чай з гибискуса (Каркаде)

Чай з гибискуса (каркаде) - абсолютно несхожий і з вигляду, і за смаком на традиційний. Яскраво-червоного кольору, досить кислий, цей напій має незвичайний смак, а в розбавленому вигляді нагадує малиновий компот. Він дуже популярний в Європі і Америці.

Каркаде має багато назв і епітетів. Його також називають «Напій фараонів», «Кандагар», «суданська троянда», «червона троянда», «червоний щавель», «окра», «кенаф», «троянда Шарон», «мальва Венеції». Є національним єгипетським напоєм.

Чай каркаде, дуже корисний! Речовини, що викликають його червоне забарвлення - антоціани, мають яскраво виражену Р-вітамінною активністю, вони зміцнюють стінки кровоносних судин, регулюють їх проникність і кров`яний тиск, в гарячому вигляді чай підвищує його, а в холодному знижує. Має спазмолітичну і сечогінну дію. Сприяє покращенню загального стану.

Вміщені в гибискусе флавоноїди - кверцитин, підсилюють дію антоціанів, допомагають очищенню організму. Виводяться з організму непотрібні продукти обміну. Стимулюється вироблення жовчі і підвищується захист печінки від несприятливих впливів, поліпшується метаболізм. Вбиває деякі хвороботворні мікроорганізми, може використовуватися як глистогінний засіб.

Лимонна кислота надає напою приємний смак, він діє освіжаюче в спеку і при підвищеній температурі.

Гібіскус не містить щавлевої кислоти, тому безпечний для ниркових хворих. Аскорбінової кислоти (вітаміну С) в ньому мало, але її дію взаємно посилюється флавоноїдами і антоцианами ».

Важливо! Напій з гибискуса не слід кип`ятити, при тривалому нагріванні фарбувальні речовини розкладаються і напій стає брудно-сірим.

Цікавою особливістю готового напою є те, що в гарячому вигляді він підвищує артеріальний тиск, а в холодному вигляді - знижує.

Також корисно з`їдати розмочені при заварці чашечки, вони цінний продукт харчування: містять від 7,5 до 9,5% білка, до складу якого входять 13 амінокислот, з них 6 незамінних. Також в них присутні полісахариди, в тому числі пектин (2,4%), які сприяють виділенню з кишечника токсинів і важких металів.

Каркаде можна вживати як з цукром, так і без. Смак і післясмак напою дуже сильно залежать від того, наскільки він міцно заварений.

Використовується для відновлення життєвої енергії тонізуючий напій каркаде покращує обмін речовин в організмі, має седативний (заспокійливий) ефект, бактерицидну (вбиває мікробів) дією, чистить печінку, прочищає і покращує сечостатеву систему, благотворно впливає на діяльність підшлункової залози, регулює шлунок, особливо у осіб з гастритами і колітом, і має профілактичні властивості проти грипу.

Особливою популярністю може користуватися каркаде серед гіпертоніків, тому що він нормалізує тиск і зміцнює стінки кровоносних судин, протидіючи підвищенню вмісту холестерину в крові.

Каркаде непогано очищає організм від алкогольної інтоксикації (отруєння), діючи в цьому плані навіть краще всім відомого огіркового або капустяного розсолів.

Велика світова медична компанія «Watt Breyer-Brandwijk »відзначили зменшення інтенсивності алкогольного ефекту у курчат після внутрішнього введення екстракту Гибискуса і прийшли до висновку, що екстракт Гибискуса зменшує ступінь всмоктування спирту в крові! Це слід врахувати людям, що вживають алкоголь.

Досліди показали також, що напій з Гибискуса сприяє лікуванню безпліддя у чоловіків і жінок. Так, наприклад, після шестимісячного вживання настою безплідними жінками в зв`язку з неправильною функцією яєчників на 100 жінок 70 отримали можливість народжувати.

Каркаде може бути рекомендований як полівітамінний столовий напій, що має в своєму складі практично всі вітаміни в корисних для людського організму пропорціях.

Лимонна кислота надає напою приємний смак, він діє освіжаюче в спеку і при підвищеній температурі. Дія аскорбінової кислоти і дію флавоноїдів і антоціанів в гибискусе взаємно посилюється. На відміну від щавлю та інших рослин з кислою зеленню гібіскус майже не містить щавлевої кислоти, яка бере участь в утворенні каменів в нирках, тому він безпечний і для ниркових хворих.

Розмочені при заварці чашечки залишаються жорстким, і є їх не дуже приємно, хоча і корисно. Самі по собі вони досить цінний продукт харчування: містять від 7,5 до 9,5% білка, до складу якого входять 13 амінокислот, з них 6 незамінних. Вміщені в чашечках полісахариди, в тому числі пектин (2,4%), сприяють виведенню з кишечника токсинів і важких металів. Застосовуються як добавки в салати, вінегрети, перші страви для додання їм пікантності і яскраво - стійкого рубінового кольору, а також як оригінальний компонент для м`ясних і рибних страв.

Приготування напою "каркаде"

Відео: Як доглядати за гібіскус?

2 чайні ложки на одну склянку води прокип`ятити протягом 3 - 5 хвилин. При цьому вода забарвлюється в яскраво-червоний колір і набуває характерного витончений солодкувато-кислуватий смак. У напій рекомендується додавати цукор. Більш того, розм`яклі в воді пелюстки гибискуса також не втрачають свого оригінального кисло-солодкого смаку, і тому їх можна вживати в їжу як чудову вітамінну добавку, яка завдяки високому вмісту вітаміну С, захищає організм від вірусних інфекцій.

Холодний чай: суцвіття гибискуса кладуть в холодну воду і доводять до кипіння, потім додають цукор-подають дуже холодним або навіть з льодом.