Яблуня джонатан (хорошавка зимова, осламовское, зимовий червоне)

Дерево середньоросле з широкоокруглой кроною середньої густоти, утвореної скелетними гілками, що відходять від стовбура під негострими кутами. З віком спостерігається поніканіе гілок під вагою врожаю. Плодоносить, в основному, на кільчатках, копьецах і плодових прутиків.

Пагони зеленувато-коричневі, слабоколенчатие, тонкі або середньої товщини, сильно опушені. Листя дрібні або середнього розміру, видовжено-яйцеподібні, злегка зморшкуваті, матові, зі слабко піднятими, трохи хвилястими, пильчато-городчатий краями, зелені з густим опушенням, що створює сизувато-сріблястий наліт, який є характерним сортовим ознакою Джонатана.

Плоди середнього або вище середнього розміру, слабоуплощенной округлої або округло-конічної форми, рівні або слаборебристі у вершини, поверхня гладка. Основне забарвлення зеленувато-жовте, покривне - інтенсивний розмитий або з смугами темно-червоний рум`янець, що займає майже всю поверхню плоду. Підшкірні точки малопомітні, на плодах буває оржавленной у вигляді «сіточки». Плодоніжка коротка або середня, тонка. Воронка середньої ширини, глибока, з оржавленной. Блюдце частіше глибоке, середньої ширини з майже стрімкими стінками, злегка складчатое. Чашечка закрита. Подчашечная трубка зазвичай довга, середньої ширини, лійчастого. Насіннєві камери закриті.

М`якоть зеленувато-біла, при дозріванні - кремова, солодко-кисла, ароматна, дуже соковита, щільна, відмінного десертного смаку.

Знімають плоди в середині вересня, зберігають до квітня. В процесі зберігання плоди покриваються гіркою «джонатановой» плямистістю і подвядают.

Сорт скороплідний - на среднерослих підщепах плодоносить з 5 років. Урожайність висока - окремі дерева в радгоспі «Сад-Гігант» давали по 490 кг з дерева. При вирощуванні на недостатньо родючих ґрунтах і при дефіциті вологи зменшується продуктивність, плоди дрібнішають.

Сорт недостатньо зимостійкий - підмерзає багаторічна деревина.

Дерева відносно стійкі до парші, сильно пошкоджуються борошнистою росою.

Переваги сорту: скороплодность і висока врожайність, відмінний смак плодів.

Недоліки сорти: сильна сприйнятливість до борошнистої роси, захворювання плодів плямистістю при зберіганні, невисока зимостійкість.