Журавлина

Якщо де і потрібно боротися з кислим грунтом - то тільки не в цьому випадку. Тут не просто кисле, а дуже кисле середовище - запорука успіху. Бо культури, які на ній ростуть, вимагають pH 3-4. Здавалося б, при такій кислотності не здатна вижити жодне культурна рослина. Приємні винятки з цього правила звуть брусниця, лохина і журавлина.

Журавлина - абсолютно унікальна ягода, що містить великий набір поживних речовин і вітаміну С. Цінується вона і за тривалий термін зберігання - кілька років. Звичайно ж, вирощувати журавлину у себе на ділянці хотіли б багато.

Всього існують чотири види журавлини. Садівників цікавлять два з них: журавлина великоплідна, або американська, і журавлина болотна. Журавлина великоплідна введена в список основних плодових культур в США. Сталося це після того, як один дуже спритний і розумний підприємець в XIX столітті зробив на вирощуванні журавлини великі гроші. Журавлина великоплідна відрізняється величиною ягід - вони розміром приблизно з хорошу вишню, діаметром до 2 см, красивого темно-червоного або бордового кольору. Масова частка бензойної кислоти, завдяки якій, власне кажучи, і цінується журавлина (за цілющі властивості), в ній анітрохи не менше, ніж в болотної.

Для вирощування в зоні Середньої смуги потрібно вибирати тільки ранні сорти великоплідний журавлини. В основному на ринку пропонують сорти виключно американської селекції, розібратися в них досить складно. Доводиться сподіватися на сумлінність продавців посадкового матеріалу. Але, на щастя, є Інтернет, де можна знайти список сортів, в тому числі і характеристику періоду їх плодоношення.

Висока кислотність грунту для вирощування журавлини (pH 2,8-4,9) означає, що вам буде потрібно специфічний субстрат. Його основу складає кислий верхової торф - так званий рудий, слабо розклався, волокнистий. Для того, щоб зробити грядку під "кислу" ягоду, потрібно намітити місце, вийняти з нього шар грунту на глибину 30 см, і вийшла траншею заповнити субстратом, склад якого залежить від наміченої до вирощування ягоди.

Журавлина любить кислі, легкі і досить бідні ґрунти. Тому її основа складається з кислого торфу з додаванням піску і тирси хвойних порід.

Невеликий відступ щодо тирси. Вони вносяться свіжими, тобто, не перепрілими і не компостувати. Такі тирсу дуже добре подкисляют грунт, несуть в собі залишки мікоризи - гриба, який допомагає коріння сприймати воду і мінеральні речовини, і дуже добре розпушують ґрунт.

Але тут потрібно пам`ятати, що в свіжих тирсі в великим кількості міститься вуглець, який є антагоністом азоту. Тому, застосовуючи тирсу в свіжому вигляді, ви повинні в обов`язковому порядку передбачити посилені підгодівлі сечовиною або іншим азотовмісним добривом.

Інший варіант застосування тирси. Скласти їх в бурт, пролити розчином сечовини або аміачної селітри і потримати деякий час під плівкою. Відбувається процес полуразложенія деревини, в ході якого тирса втрачають весь свій азот. У цьому випадку, крім тирси, потрібно внести ще й органіку - компост на основі кінського гною.

У частковому співвідношенні субстрат виглядає так: торф (3-4 частини), пісок, тирса і компост (по 1 частини).

Грунт на дотик весь час повинна бути вологою. Норма поливу журавлини, звичайно ж, вище інших ягідних культур. Хоча б раз на тиждень її потрібно буквально заливати, щоб вода постояла. Це заняття, відверто кажучи, не з утомливих. Ви поставили шланг, повечеряли, попив кави, прийшли, побачили на грядці з журавлиною болото, - нічого страшного, все чудово.

Крім постійного поливу, журавлині також потрібні прополка, мульчування і підгодівля. Коли досить підросла журавлина утворює зі своїх рослин суцільний зелений покрив, бур`яни висмикувати з корінням вже небажано - ви ризикуєте пошкодити ніжні корінці журавлини. Попросту обривайте бур`яни - цього буде достатньо.

Протягом сезону журавлині не завадить кілька підгодівлі фізіологічно кислими добривами, це збільшить урожай. Остання підгодівля повинна бути внесена не пізніше кінця липня. Кожні 3-4 роки проводиться підгодівля комплексними добривами - не більше 10 г на 1 кв. м.

Урожай журавлини в основному збирається в жовтні.

Не вся великоплідна журавлина має хорошу морозостійкість і зимостійкість. Але останні американські сорти, а також сорти польської та білоруської селекції чудово переносять наші умови. Тим більше, що практично завжди журавлина вкрита снігом. У тих районах, де спостерігаються так звані чорні зими, тобто, морозні, але безсніжні, буде актуально журавлину наморозили водою. Під крижаною кіркою вона залишиться цілою і неушкодженою.

Якщо ви вирішите зробити журавлині легке укриття - візьміть суміш кислого торфу і тирси і після рясного поливу засипте цією сумішшю на зиму шаром хоча б 1 см. Цього достатньо. Навесні це укриття знімати не треба. Тоді торф для підкислення вже вносити не буде потрібно. Крізь зимовий укриття проб`ються вертикальні пагони, вони ж генеративні, вони ж плодові. На них і з`являться ягоди.

Інший спосіб укриття - мульчування журавлини після закінчення збору ягід торфом. Шар повинен бути 3-5 см. Одночасно з цим організують внесення добрив (з розрахунку на 1 кв. М): суперфосфат (8-10 г) і сірчанокислий калій (4-6 г).

Три найкращих сорти американської журавлини - Бен Лір (ранньостиглий), Франклін (середньоранній) і Стівенс (середньопізній). Терміни їх дозрівання - відповідно початок вересня, 2-3 декада вересня, 1-я декада жовтня. Всі сорти зимостійкі. Всі ягоди великі (у Стівенса - до 1,8 г), врожайність не нижче середньої, смак солодко-кислий. Ягоди сорту Стівенс прекрасно зберігаються. Пізні сорти в Середній смузі садити не варто - до заморозків ягоди не встигнуть дозріти.

Журавлина - ягідне рослина, що відрізняється довговічністю. Якщо ви забезпечите за нею хороший догляд, вона на одному місці буде рости і плодоносити десятки років.