Живлення рослин

Потреба рослин в різних поживних елементах неоднакова. Хімічні елементи, які використовуються рослинами у великих кількостях, називають макроелементами ( «макрос» означає «великий», «довгий»).

макроелементи: азот (N), сірка (S), фосфор (Р), калій (К), магній (Мg), кальцій (Са), залізо (Fе) (якщо ви будете знати їх латинські позначення, вам буде простіше зрозуміти, які з них входять в ту чи іншу добриво, так як часто на упаковках наводяться хімічні формули).

Ці елементи майже не присутні в природі в чистому вигляді, а містяться в доступних для рослин сполуках - поживних речовинах. Те ж саме стосується мікроелементів ( «мікрос» означає «малий»), які потрібні в незрівнянно меншій кількості. Втім, якщо мікроелементів потрібно трохи, з цього зовсім не випливає, що вони менш значущі. Кількісно людина з`їдає вітамінів набагато менше, ніж білків, - але хіба вітаміни від цього стають не потрібні?

мікроелементи: бор (В), марганець (Мn), мідь (Сu), цинк (Zn), молібден (Мо), кобальт (Со).

макроелементи

Азот (N). Найважливіший з поживних елементів. Він не тільки входить до складу білків: хранитель генетичної інформації - ДНК - також включає в себе азотисті основи. Та й в хлорофілі, відповідальному за фотосинтез (а його важливість незаперечна), азот теж присутня, як і в багатьох інших важливих для нормальної життєдіяльності рослин хімічні сполуки.

Довгий час вчені вважали, що азот, як і вуглекислий газ, рослина поглинає з атмосфери, майже на 80% складається з нього. На жаль, практика довела протилежне - рослина здатна витягувати цей елемент виключно з грунту, так що про його достатній кількості доводиться дбати людині.

Сірка (S). Цей елемент входить в багато амінокислоти, бере участь в окисно-відновних процесах, є складовою частиною ферментів, гормонів, речовин, службовців рослині захистом від шкідників.

Фосфор (Р). Як і азот, входить до складу багатьох білків, ДНК, РНК, універсального носія енергії - АТФ (аде-нозінтріфосфорной кислоти), багатьох вітамінів і інших речовин. Фосфорна кислота - основа енергетичного обміну будь-який живий клітини і відіграє велику роль в процесі дихання.

Калій (К). Хоча калій в більшість найважливіших молекул безпосередньо не входить, без нього не можуть відбуватися багато реакції перетворення білків і вуглеводів, його роль начебто допоміжна, але важливість її не можна недооцінити. Сприяє калій і реакції фотосинтезу. Та й надходження в рослинну клітину води залежить теж від нього. У його ж функції входить відкривання і закривання продихів (мікроотворів на листках, через які здійснюється газообмін).

Магній (Мg). Найважливіше те, що він входить до складу хлорофілу. Крім того, магній також грає свою роль в білковому обміні.

Кальцій (Са). Якщо вважати рослинну клітину цеглинкою, з яких побудований весь організм, то кальцій виявляється в ролі важливою складовою пектинових речовин - «цементу», який зв`язує клітини в єдину конструкцію. Він же визначає в`язкість протоплазми (комплексу речовин, що заповнюють зсередини клітку) і бере участь в утворенні внутрішньоклітинних перегородок (наприклад, плазмолеми).

Залізо (Fе). Бере участь в синтезі хлорофілу. Іноді залізо відносять до мікро-, а не макроелементів.

мікроелементи

Зрозуміло, чому перераховані вище макроелементи потрібні рослині в досить великій кількості. Дещо складніше визначити значення мікроелементів: точна роль деяких до сих пір не з`ясована, але відомо, що без них рослина не може нормально розвиватися.

Марганець (Мn) відіграє велику роль у відновленні нітратів (сполук азоту) і є активатором ( «спусковим гачком» або «стартовою кнопкою») багатьох ферментів.

Мідь (Сu) так само, як і цинк (Zn), є активатором ферментів.

Молібден (Мо) відновлює нітрати і сприяє фіксації азоту.

Хлор (Сl) відповідає за осмос (дифузію, т. е. просочування води через мембрани - стінки клітин) і іонний баланс, крім того, хлор необхідний для синтетичних реакцій утворення кисню. Однак деяким рослинам він шкідливий (вони отримують потрібну кількість хлору без ваших зусиль, і будь-яка його добавка стає надмірною).

Відео: Мінеральне харчування

Бор (В) - найзагадковіший з елементів: до сих пір точно не встановлено, на що в складі рослин він впливає (крім використання кальцію і відновної фази дихання), а головне - як саме він впливає на них. Зате відомо, що без нього рослини розвиваються дуже погано.

Кобальт (Со) потрібен не самим рослинам безпосередньо, а грунтовим азотфиксирующим мікроорганізмам, без нормальної роботи яких рослинам доведеться туго.

Цинк (Zn) - елемент, важливість якого для рослини визначається лише по хворобливої ​​реакції на його відсутність.

Сполучення поживних елементів

Елементи-синергисти

Мікроелементи здатні впливати на підвищення ефективності макроелементів. У деяких поєднаннях вони допомагають один одному краще всмоктуватися, тоді можна говорити про синергизме елементів. Синергістами по відношенню один до одного є (першим названо «допомагає» речовина):

- Сірка - магній

- Сірка - цинк

- Мідь - кобальт

- Молібден - кальцій

Відео: Живлення рослин з грунту. навчальний фільм

- Молібден - магній

- Молібден - мідь

- Мідь - марганець

- Кальцій - кобальт

Елементи-антагоністи

Різні елементи можуть не тільки «допомагати» один одному, але і перешкоджати всмоктуванню інших елементів корінням рослини. Це явище називають антагонізмом елементів. Його слід враховувати при добриві і підгодівлі рослин. Наприклад, поглинання рослиною калію зменшується під впливом міді, магнію, заліза, бору, молібдену і цинку.

Антагоністами виступають (першим названо «заважає» речовина):

- Залізо - кальцій

Відео: Живлення рослин частина-1

- Алюміній - нікель

- Залізо - цинк

- Марганець - залізо

- Мідь - цинк

- Цинк - молібден.

Знати пари антагоністів корисно і тому, що в деяких готових комплексних добривах вони змішуються як попало, оскільки їх виробники більше дбають не про користь для рослини, а про те, щоб справити враження на покупця: «Дивіться, скільки всього відразу є в одному флаконі! ».

Зрозуміло, погано збалансоване по складу добриво теж буде корисно (речовини все ж потраплять в рослину), але якщо розділити «заважають» один одному пари в просторі і часі (наприклад, внести калійне добриво в понеділок у вигляді розчину для поливу, а магній - через пару днів при позакореневого підживлення), користі буде набагато більше.

Потреба рослини в поживних елементах

Потреба в поживних елементах (особливо в мікроелементах) у різних видів рослин і в різні періоди життя одного і того ж рослини неоднакова, проте у всіх випадках діє правило незамінності елементів.

Правило незамінності елементів: Жоден з елементів живлення не може бути замінений іншим.

Іншими словами, якщо не вистачає, наприклад, азоту, немає сенсу додавати замість нього магній, або сірку - замість фосфору.

Ви ж не станете, наприклад, якщо у вас вдома зламався холодильник, купувати замість нього другий телевізор, або надягати на голову другу шапку, коли потрібні чоботи? Те ж саме і з поживними елементами. Кожен з них потрібен рослині для чогось конкретного. Навіть якщо відомо, що макроелементи азот, сірка і фосфор служать компонентами білка, не забувайте, що білок складається з різних амінокислот, і відсутність будь-якої з них не дасть можливості йому існувати як такого: вийде зовсім інший білок, який грає в житті рослини іншу роль.

Молоді рослини особливо чутливі і до нестачі, і до надлишку всіх поживних елементів. У порівнянні з дорослими рослинами, їм потрібно відносно більше фосфору. Наприклад, якщо доросла рослина даного виду звикло до співвідношення між трьома основними елементами - азотом, фосфором і калієм - 40: 7,5: 13 (досить поширений склад порошкоподібних «універсальних комплексних добрив»), то для молодих необхідна їм частка фосфору може зрости з 7,5 до тих же сорока відсотків. Тобто їм потрібні в першу чергу комплексні багатокомпонентні і додаткові фосфорні добрива.

У фазі активного зростання спочатку провідну роль відіграє азот, проте під час найбільш інтенсивного приросту зеленої маси бажано збільшувати частку калію.

Під час бутонізації та цвітіння на перше місце знову виходить фосфор, однак азот теж не менш важливий.

Потреба в інших макро- і мікроелементи, за винятком бору (він особливо потрібен в період бутонізації), від фази розвитку рослини залежить менше.

Під час періоду спокою підгодівлі мають сенс тільки в тому випадку, якщо у рослини виникають симптоми нестачі того чи іншого елемента.

Найтриваліший період харчування - у кореневищних багаторічників, найкоротший - у цибулинних рослин.

Вплив різних факторів на потребу в поживних елементах

Крім уже згаданих вище факторів (вік рослини, синергізм-антагонізм елементів), на здатність рослин поглинати поживні елементи впливають кліматіческіефактори і особливості грунту.

1. Температура. Найбільш інтенсивно поживні речовини споживаються при температурі в межах 25-30 ° С. При температурах вище 35 ° С починається інактивація (виключення) ферментів, відповідальних за поглинання поживних речовин, тому підгодовувати рослини в спеку немає сенсу.

При температурах нижче 10-12 ° С (а для холодостійких видів - нижче 5 ° С) всі фізіологічні процеси сповільнюються, аж до тимчасової їх припинення. Зрозуміло, під час холоду добрива теж не потрібні.

2. Вологість і поливи. При надлишку вологи відбувається вимивання з землесмеси азоту, калію, молібдену і бору. Їх недолік бажано компенсувати. Якщо рослина поливається жорсткої (частіше водопровідної) водою, утруднюється поглинання фосфору, заліза, бору і марганцю, що можна врівноважити додатковими дозами містять ці поживні елементи добрив.

3. Кислотність грунту. У кислих і слабокислих грунтах для рослин найбільш доступними елементами стають залізо, марганець, кобальт і мідь, але ускладнюється надходження азоту, фосфору і молібдену. Тому для рослин, що віддають перевагу слабокислі грунту, азот, фосфор і молібден бажано вносити додатково.

4. Механічна структура грунту і аерація коріння. При занадто щільної безструктурної грунті в ній бракує кисню, а при його нестачі починається процес дені-тріфікаціі землесмеси, тобто вона починає втрачати азот. Якщо ваше рослина віддає перевагу глинисті грунти, подбайте про те, щоб воно частіше отримувало азотні добрива. В інших випадках грунт достатньо частіше розпушувати.

5. Освітлення. При недостатньому освітленні (особливо в поєднанні зі зниженими температурами) життєві процеси в організмі рослин протікають більш мляво, і поживних речовин вони вживають менше.

Здавалося б, тепер прийшов момент вказати необхідні рослині дозування поживних елементів, але ... не слід забувати, що більшість з цих речовин і так присутній в грунті. Не знаючи, чого і скільки не вистачає і чи є недостача взагалі, не поспішайте завалювати рослина добривами.

Щоб знати приблизний зміст поживних елементів в грунті, не обов`язково вдаватися до послуг хімічної лабораторії. Досить уважно придивитися до виду рослин і переконатися, що у них відсутні симптоми нестачі або надлишку кожного з елементів.

Також можна спеціально висадити в відведену для рослин грунт, так би мовити, тестове рослина - помідор (томат), оскільки реакції цього чутливого овоча особливо добре вивчені і вельми наочні.