Аспарагус - asparagus

сімейство: Аспарагусових або Спаржевих (Asparagaceae).

Батьківщина: Азія, Європа, Східна і Південна Африка.

цвітіння: настає в березні-травні.

Зріст: середній.

світло: яскравий, розсіяний, може рости і в тіні.

температура: помірна, влітку 20-25 ° C (не вище 25 ° С), в осінньо-зимовий період 12-15 ° С, не нижче 5-8 ° С.

полив: влітку рясний, в зимовий час полив скорочують, стежачи, щоб субстрат НЕ пересох, а й так само не був сильно перезволожений.

Вологість повітря: висока.

підживлення: з весни до осені раз в тиждень, в період спокою не підгодовують.

обрізка: тільки в разі потреби (якщо засохнуть пагони).

Період спокою: не виражений, в осінньо-зимовий період температура 12-15 ° С, помірний полив, без підгодівлі.

пересадка: навесні, молоді щорічно, дорослі в міру необхідності кожні 2-3 роки.

розмноження: навесні, насінням, діленням куща, стебловими живцями.

Рід Аспарагус (Asparagus L.) налічує близько 300 видів, що мешкають в Старому Світі, переважно в посушливих областях. Аспарагус або спаржу, раніше відносили до сімейства лілійних (Liliaceae), зараз часто виділяють в окреме сімейство спаржевих.

Аспарагуси - багаторічні сильно гіллясті трави, напівчагарники і ліани. У багатьох (але не у всіх) аспарагусів зелене листя відсутні. Функція фотосинтезу залишається за сплощеними гілочками, які сидять в пазухах крихітних лускоподібний листя. У аспарагусів ці гілочки зазвичай дрібні, а у рускусу вони настільки великі, що їх можна легко переплутати з листям. Деякі аспарагуси, наприклад, Asparagus falcaius, який часто постачають з Голландії на наш квітковий ринок, також мають великі плоскі фотосинтезирующие гілочки. Дводомна рослина, зустрічаються також екземпляри, у яких одні стебла несуть чоловічі квітки, інші - женскіе- поряд з одностатевими зустрічаються і двостатеві квітки. Мініатюрні непоказні квітки мають той же «пристрій», що і квітки лілій: шість листочків простого оцвітини, шість тичинок і верхня зав`язь. З неї розвивається плід - ягода з декількома великими насінням. На відміну від лілійних аспарагусовие не утворюють цибулини. Для них характерні горизонтальні кореневища, від яких відходять вгору фотосинтезирующие пагони.

Аспарагусовие ростуть, підкоряючись певного ритму. Так, на початковому етапі зростання практично всі органи майбутнього втечі повинні з`явитися в підземній нирці. На другому етапі зростання збільшується довжина пагона, але нові органи на ньому не з`являються. Якщо інші рослини здатні легко переносити стрижку, то у аспарагусових укорочений в результаті обрізки втечу просто перестане рости. Кореневище знову «займеться» підготовчим підземним етапом зростання, і тоді ще не скоро ви побачите результат. Цю особливість необхідно враховувати при догляді за рослинами.

Найбільше господарське значення має спаржа лікарська (A. officinalis). Поширена в дикому вигляді в Західній Європі, Середземномор`ї, на Балканах- в південній частині Європейської частини Росії, на Кавказі і в Західному Сибіру. Культивується в Західній Європі, Індії, Японії, Північно-Східному Китаї, Алжирі, Єгипті, США.

види:

аспарагус аспарагусовідний, або спаржевідний (Asparagus asparagoides (L.) Druce.). У дикому вигляді росте в гірських лісах і на прибережних пісках Південної Африки. Стебла голі, світло-зелені, з гнучкими тонкими пагонами. Філокладії (змінені стебла) листоподібні, яйцеподібні блискучі, яскраво-зелені. Квітки дрібні, білі. Плоди - оранжево-червоні ягоди. Його півтораметровим стелеться паросткам іноді потрібна опора. Зрізані пагони цього аспарагуса довго зберігають свою свіжість, тому служать хорошим доповненням при аранжуванні букетів та квіткових композицій. Цікаво, що плоди цього виду мають запах апельсина. Цей вид дуже хороший на опорі і як ампельна рослина.

А. перистий (A. plumosus Baker.). зустрічається як аспарагус щетинистий (A. setaceus Jessop.). Родина - Східна і Південна Афріка- зростає в субтропічних і тропічних лісах, долинах річок, саванах, на рівнинах і в середньому гірському поясі. В`юнкий напівчагарник. Пагони рясно гілкуються, голі. Листя скорочені до крихітних (0,5 см) теругольних бурих лусок. Нагадують ниткоподібні листя змінені стебла (філокладії) зібрані пучками по 3-12. Довжина їх 0,5-1,5 см, діаметр - до 0,5 мм. Вони злегка зігнуті, світло-зелені, надають ажурний вигляд всій рослині. Окремі пагони орієнтовані горизонтально, утворюючи подобу мелкоперістих листя. Квітки дрібні, одиночні або по 2-4, білі. Плоди ягодоподібні, синювато-чорні, 1-3-насіннєві. Досить відома різновид аспарагуса перистого - аспарагус карликовий. Багаторічна невибаглива рослина.

A. найтонший (A. benuissimus) дуже схожий на аспарагус пір`ястий, але його філокладії тонше і довше, розташовані рідше, ніж у пір`ястого. Довжина пагонів доходить до 1,5 м.

А. Шпренгера (A. sprengeri Regel.). синонім: А. ефіопський (A. aethiopicus L.), зустрічається як А. густоцветковий (A. densiflorus Jessop var. sprengeri). Батьківщина - Південна Африка, зростає по вологим гірських схилах. Лазающий напівчагарник, в культурі трав`яниста багаторічна рослина. Стебла голі, борознисті або гладкі, рясно розгалужені, слабкі, довжиною до 150 см. Листя скорочені до шиловидних лусок завдовжки 2-4 мм. Сплощені листкоподібні стебла - філокладії довжиною до 3 см, шириною 1-3 мм, прямі або злегка зігнуті, гоструваті, поодинокі або в пучках по 2-4 см. Квітки дрібні білі або світло-рожеві, запашні. Плоди ягодоподібні, червоні, односемянние. У культурі з кінця XIX століття. Дуже любить сонячне освітлення, рясний полив в літній період. Поживний субстрат середньої щільності (pH 6,5-7,5).

А. медіолойдес (A. medioloides (L. f.) Thunb.) - це гарне висока рослина з сильно розгалуженим стеблами і вічнозеленими філокладії. Його зрізані гілки довго зберігають свіжість навіть без води.

Відео: Аспарагус пір`ястий, утримання та догляд

А. гроновидний (A. racemosus Willd.) - має довгі (до 2 м) побегі- його лінійно-шіловідние кладодії зібрані пучками. Ароматні яскраво-рожеві квітки утворюють кисть.

А. серповидний (A. falcatus L.) - витончена ліана, що має найдовші і товсті пагони серед аспарагусів. У природі довжина пагонів досягає 15 м, а їх діаметр - до сантіметра- в зимовому саду або оранжереї довжина ліани зазвичай до 4 метрів. З кореневища швидко виростають гнучкі стебла, покриті безліччю Кладодій серповидної форми довжиною до 8 см, з гофрованими краями. Їх забарвлення з віком темніє. Рослина добре переносить обрізку стебел і утворює пишний кущ. Ефектні дрібні білі квіти з приємним запахом зібрані в пухке суцвіття.

Відео: Perfect Asparagus Recipe

Asparagus plumosus

Догляд за рослиною:

Аспарагус віддає перевагу добре освітлене місце, але без прямих сонячних променів (крім аспарагуса Шпренгера), тим більш тривалий час і особливо в літній полудень. Оптимально для їх вирощування вікна східної і західної експозиції. На вікнах південної експозиції від прямих сонячних променів притеняют, створюючи розсіяне освітлення марлею або тюлевою фіранкою.
Влітку бажано виносить на відкрите повітря, балкон, сад. На відкритому повітрі їх розміщують в півтіні, без прямих сонячних променів. Придбані рослини АІ рослина після осінньо-зимового періоду, навесні, до нового рівня освітленості привчають поступово.

Аспарагус воліє помірну температуру повітря, оптимально в межах 20-25 ° С, але бажано не вище 25 ° С. Високі температури в продовженні тривалого періоду згубні для рослини. Взимку температуру повітря бажано знизити до 12-15 ° С, при цьому полив зменшують, не допускаючи пересихання земляної грудки. Якщо взимку рослина міститься при більш високій температурі, то стебла поступово можуть оголитися і висохнути. В цьому випадку сухі стебла обрізають і трохи скорочують полив. У лютому зазвичай з`являються нові молоді пагони, і рослина знову набуває колишній зелене вбрання. В цей час полив значно збільшують. У кімнатних умовах аспарагуси цвітуть дуже рідко. Дрібні білі квітки зібрані на кінцях гілок в маленькі суцвіття. Після штучного запилення утворюються яскраво-червоні ягоди.

У весняно-літній період поливають рясно, але так, щоб між поливами верхній шар субстрату підсох. В осінньо-зимовий період поливають регулярно, стежать, щоб субстрат НЕ пересох, а й так само не був сильно перезволожений. Найкраще використовувати нижній полив, при цьому не допускаючи застою води в піддоні.

Аспарагус сприятливо відгукується на обприскування. Якщо в кімнаті жарко, то рослина ставлять на піддон з заповненим водою гравієм або керамзитом, також постійно обприскують.

Аспарагус досить швидко зростає, тому його щорічно навесні пересаджують в більш просторий посуд, при цьому зменшуючи обрізанням кореневу систему. При пересадці видаляють все оголилися старі гілки, що дає гарний приріст молодих здорових пагонів. Більш старі екземпляри пересаджують через 2-3 роки. Декоративний аспарагус має безліч коренів, тому для нього необхідно підготувати посуд відповідної величини, інакше його доведеться часто пересаджувати. Якщо горщик стає занадто тісний, то під тиском зрослих коренів він може лопнути.

Найбільш сприятливий грунт для аспарагуса - суміш перегнійної, листової землі (1 частина) і крупного піску (1: 1: 0,5 частини) або з дернової, перегнійної, листової землі і піску (2: 2: 21), з із слабокислою реакцією (pH5,5-7,0).

Удобрюють аспарагуси навесні і влітку щотижня, взимку значно рідше, раз на місяць, слабким розчином органічного добрива або мінеральними добривами для кімнатних культур.

Розмножують насінням, поділом кореневища, стебловими живцями.

Насіння висівають в січні - березні, ряд авторів пише про те, що насіння висівають відразу після збору. Висівають в насіння у вологий субстрат, що складається з піску і торфу. Підтримують температуру 21 ° С, постійно обприскують і регулярно провітрюють. Сходи з`являються через місяць. Пікірують молоді сіянці коли вони досягнуть 7-10 см.

На початку літа їх можна вже розсаджувати в горщики діаметром 10-12 см. Найкраще для них підійде суміш з дернової, листової землі, перегною, торфу і піску в рівних співвідношеннях.

Інший спосіб розмноження - поділ старих кущів на дві або декілька частин, (під час пересадки або вегетаційний період).

Живці заготовляють в березні і висаджують для вкорінення в увлаженной пісок. Наривають ковпаком, постійно обприскують і регулярно провітрюють. Живці вкорінюються через 4-6 тижнів. Коли живці укорінятимуться, їх пікірують в горщики відповідного розміру.

Запобіжні заходи:cледует пам`ятати, що плоди аспарагуса отруйні.