Бордосская рідина - перший фунгіцид

Сотні років справжнім бичем для возделивателей полів, садів і виноградників були грибкові захворювання. Виникаючі наче нізвідки, вони буквально пожирали культурні рослини. Найдієвіші засоби проти грибкових колоній лише на час вгамовували їх, а самі рослини при цьому отримували ушкодження, ставали слабкими і хворобливими. Кращі уми тих часів ламали голови над пошуком "вбивці грибків", щадного і огірки з помідорами, і виноградну лозу.

Шукали все, а знайшов французький ботанік П`єр Мільярде. Змішавши в потрібній пропорції гашене вапно, мідний купорос і воду, він отримав суміш, що стала першим в історії фунгіцидом. Це відкриття оцінили по достоїнству ще за життя професора Мільярде: коли в 1902 році він помер, майже відразу ж в Бордо, в університеті якого він викладав, поставили бронзове погруддя ученого. А оскільки чарівна рідина, якою користуються до цих пір, була винайдена саме в цьому місті, її так і назвали - бордоською.

Так, незважаючи на появу все нових і нових засобів захисту рослин, бордоською рідиною продовжує залишатися в арсеналі садівників-городників як простий і перевірений засіб проти грибкових хвороб і садових шкідників. Її можна приготувати самому (з дотриманням певних пропорцій і заходів безпеки) легко і швидко.

З хімічної точки зору, бордоською рідиною - це суміш сульфату міді (II) (мідного купоросу), гідроксиду кальцію (гашеного вапна або "пушонки") і оксиду водню (води). Її високі фунгіцидні властивості забезпечуються правильним приготуванням з утворенням з`єднань сірчанокислої міді, які і знешкоджують шкідливі для культурних рослин мікроорганізми.

Треба сказати, що ще до винаходу бордоською рідини, в XIX столітті для знищення бур`янів у посівах пшениці, жита та інших злаків застосовувався 20-відсотковий розчин мідного купоросу. Однак його розчинення у воді не рятувало корисні рослини від опіків при поливі або обприскуванні. Роль нейтралізатора сульфату міді якраз і грає гідроксид кальцію.

приготування

Найчастіше готують 1-відсоткову бордоською рідиною. Для її приготування досить буде двох 10-літрових відер, пластикових або емальованих, але ні в якому разі не залізних - рідина набуде з нею в реакцію і зіпсується.

В одному відрі розчиняють 100 г мідного купоросу в 1 літрі теплої (+30 ... + 50 градусів) води. Потрібно домогтися розчинення всіх кристалів мідного купоросу, тому рідина має потребу в розмішуванні.

В іншому відрі 200 г гашеного вапна потрібно залити 5 літрами води (тобто наповнити відро до половини), також гарненько розмішуючи рідину, щоб в ній не залишилося грудочок. Вийде так зване вапняне молоко.

Потім обидва розчини окремо один від одного проціджують через двошарову марлю або мішковину. Розчин мідного купоросу доливають водою, доводячи об`єм також до 5 літрів, при цьому переконуючись в повному розчиненні кристалів.

Нарешті, його потрібно влити тонкою цівкою в відро з вапняним молоком, безперервно помішуючи при цьому розчин. Підсумком цієї операції повинна стати дуже красива рідина небесно-синього кольору. Виникне враження, ніби в відро упустили шматочок неба ...

Допускається наступний варіант: розчин мідного купоросу і вапняне молоко з двох відер зливаються в третю ємність, але обов`язково при безперервному помішуванні.

Змішувати обидва розчини в концентрованому стані, а потім розбавляти суміш водою, не можна. Також не можна вливати розчин гашеного вапна в ємність з розчином мідного купоросу.

Якщо у вийшла бордоською рідини нейтральна або слаболужна реакція - вона приготовлена ​​правильно. Реакція перевіряється будь-яким доступним кислотно-основним індикатором, нанесеним на папір (універсальним, лакмусом, фенолфталеїном). Якщо таких індикаторів під рукою немає, виручить будь залізний предмет, не покритий мастилом або іржею. Наприклад, цвях. Опустіть його в бордоською рідиною, потримайте три хвилини, витягніть і розгляньте. Якщо на цвяху видно руді плями - кислотність рідини підвищена, і її потрібно нейтралізувати додаванням вапняного молока. Однак надмірне його кількість позбавить бордоською рідини фунгіцидних властивостей.

Якщо потрібно робочий розчин більш концентрований, 3-процентний, рецептура змінюється. На таку бордоською рідиною потрібно 300 г мідного купоросу і 450 г гашеного вапна.

У будь-якому випадку, бордоською рідиною необхідно використовувати протягом доби після її приготування.

Застосування бордоської рідини

При приготуванні і застосуванні бордоською рідини, оскільки вона є речовиною середнього рівня токсичності, необхідні засоби захисту: спецодяг, респіратор, окуляри, рукавиці. Плоди рослин, оброблених бордоською рідиною, перед вживанням в їжу повинні бути ретельно промиті. Самі оброблені рослини виключаються з корми для худоби. Якщо для обприскування була витрачена не вся приготована бордоською рідиною, її залишки потрібно закопати в землю на належному відстані від колодязів і інших джерел прісної води.

У садівництві та городництві застосовується і слабоконцентрірованних (0,5-0,75%) бордоською рідиною - нею обприскуються овочеві і декоративні рослини. Однопроцентним розчином обприскують:

• яблуні і груші (проти парші);
• виноград (проти мільдью);
• картопля (проти фітофтори);
• цибуля і часник (проти цибулевої мухи);
• абрикос (проти клястеоспіроза);
• персик (проти кучерявості листя);
• агрус, смородина, малина, троянда (проти іржі);
• вишня (проти сірої гнилі).

Обробка бордоською рідиною овочевих культур ведеться з розрахунку 5-10 літрів розчину на 100 кв.м. Обробка плодових дерев може варіюватися. Вважається, що на яблуню середньої величини потрібно 10-16 літрів рідини. За 25 днів до початку збирання врожаю ягід і за 15 днів до збору плодів обприскування бордоською рідиною рослин, кущів і дерев слід припинити.